Backen

Cake Pops: Grundrezept für Kuchen am Stiel

Charlotte Stiebritz | 3. Januar 2022 In Cake Pops kannst du wunderbar Kuchenreste verwerten. Wir zeigen dir ein Cake-Pop-Grundrezept, das du vierfältig abwandeln kannst, sowie ein weiteres Rezept ohne Backen. Erfahre außerdem, was sich als Stiel eignet und welches Zubehör nötig ist.

Selber machen statt kaufen: Pizza-Baguette

Mia Stremme | 30. Dezember 2021 Pizza-Baguette kannst du aus Baguette- oder Brotresten einfach selber machen. Wir zeigen dir, was du dafür brauchst und wie du das Baguette zubereitest.

Spekulatiuskuchen: Dieses Rezept schmeckt vor und nach Weihnachten

Lina Brammertz | 30. Dezember 2021 Für den Spekulatiuskuchen kannst du alte Spekulatiusplätzchen verwerten. Auch nach Weihnachten schmeckt der cremige Kuchen unwiderstehlich. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept mit veganer Variante.

Backpulver abgelaufen? So lange sind die wichtigsten Backzutaten wirklich haltbar

Chantal Gilbrich | 24. Dezember 2021 Abgelaufenes Backpulver stellt keinen Grund zur Sorge dar. Genauso wie einige andere Backzutaten kannst du es nämlich auch noch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwenden.

Sauerteigbrötchen über Nacht: So gelingen die frischen Frühstückssemmeln

Nele Finke | 23. Dezember 2021 Sauerteigbrötchen sind eine gesündere Alternative zum normalen Brötchenteig. Hier erfährst du, wie sie dir ganz einfach über Nacht gelingen.

Mürbeteigplätzchen-Rezept: Mit Marmelade und andere Varianten

Charlotte Gneupel | 22. Dezember 2021 Mürbeteigplätzchen gelingen immer und sind wunderbar vielfältig. In diesem Rezept erfährst du, wie du Mürbeteigplätzchen selbst machst, raffiniert abwandelst und dekorierst.

16 Keks-Klassiker in vegan: Mit diesen Rezepten klappt’s

Annika Reketat | 18. Dezember 2021 Vanillekipferl, Spekulatius und Zimtsterne: All diese Keks-Klassiker gelingen auch vegan. So kann sich zu Weihnachten jede:r am Plätzchenteller bedienen. Hier findest du eine Zusammenstellung einfacher und leckerer Rezepte.

Krautstrudel: Rezept für die regionale und vegane Variante

Miriam Rinderle | 18. Dezember 2021 Krautstrudel als wärmende Mahlzeit eignet sich perfekt für die kalten Wintertage. Der Krautstrudel kann auch ohne Fleisch und sogar vegan zubereitet werden. Rezept, Zutaten und Tipps für deinen regionalen Krautstrudel findest du hier.