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Backen

teig kneten fehler

Häufiger Teigfehler: Darum gelingt Gebäck manchmal nicht

Kuchen oder Muffins werden gummiartig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. Weiterlesen


buttermilch pancakes

Buttermilch-Pancakes: Einfaches Rezept für fluffige Pfannkuchen

Zu Buttermilch-Pancakes passen viele süße Toppings – von Marmelade bis hin zu frischen Früchten und Beeren. Mit unserem Rezept sind die leckeren Pancakes schnell zubereitet. Weiterlesen


buttermilchwaffeln

Buttermilchwaffeln: Leckeres Grundrezept für die besonderen Waffeln

Buttermilchwaffeln sind eine leckere Alternative zu herkömmlichen Waffeln. Mit unserer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung bereitest du sie schnell und einfach zu. Weiterlesen


cheesecake ohne backen

Cheesecake ohne Backen: Ein einfaches Sommerrezept

Diesen leckeren Cheesecake kannst du ohne Backen zubereiten. Wie das Ganze funktioniert und welche Zutaten du benötigst, erfährst du in diesem Rezept. Weiterlesen


Pikante Muffins

Pikante Muffins: 3 Rezepte für die deftigen kleinen Kuchen

Pikante Muffins sind eine tolle Alternative zu dem süßen Gebäck. Ob bei Grillpartys oder als Party Snack, die herzhaft-saftigen Küchlein sind ein echtes Highlight! Wir zeigen dir drei vegane Rezepte zum Nachbacken. Weiterlesen


Baguette backen

Baguette backen: Einfaches Rezept für den französischen Klassiker

Baguette backen ist nicht schwer: In etwa einer halben Stunde kannst du ein klassisches französisches Baguette selber machen. Unser Hefe-Rezept klappt mit Milch oder mit Wasser. Weiterlesen


Cantuccini Rezept

Cantuccini-Rezept: So einfach stellst du das italienische Gebäck her

Cantuccini sind nicht nur in Italien eine beliebte Süßigkeit. Mit diesem Cantuccini-Rezept gelingt dir das leckere Mandelgebäck ganz einfach zu Hause. Weiterlesen


Zucchinikuchen

Zucchinikuchen: Rezept für den leckeren Gemüsekuchen vom Blech

Zucchinikuchen ist ein außergewöhnliches aber leckeres Gericht mit dem gesunden Gemüse. Wir verraten dir, wie du einen Gemüsekuchen aus dem heimischen Kürbis selber machst. Weiterlesen