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Backen

Kräuterbaguette

Kräuterbaguette: Rezept zum Selbermachen

Kräuterbaguettes sind eine leckere Beilage für jeden Grillabend. Mit unserem Rezept gelingt es dir leicht, den Party-Klassiker nachzumachen. Weiterlesen


Himbeerkuchen

Himbeerkuchen: Fruchtiges und einfaches Rezept

Lust auf einen schnellen Himbeerkuchen? Unser Rezept geht ganz einfach und kommt mit sieben Zutaten aus. Auch eine vegane Variante findest du im Artikel. Weiterlesen


Obstkuchen vom Blech: Rezept mit saisonalen Zutaten

Obstkuchen vom Blech ist vielseitig und lecker. Wir zeigen dir ein Grundrezept für Obstkuchen und geben dir Tipps, wie du ihn saisonal zubereiten kannst. Weiterlesen


schräge Kante am Backblech

Schräge Kante beim Backblech: Deshalb gehört sie nach hinten

Die allermeisten Backbleche haben eine abgeschrägte Seite – aber wofür? In diesem Artikel erfährst du ihren Nutzen und warum du das Blech tendenziell mit der flachen Kante nach hinten in den Ofen schieben solltest. Weiterlesen


Brötchen aufbacken

Brötchen aufbacken: Mit diesem Trick werden trockene Brötchen wieder frisch

Wenn du Brötchen aufbackst, rettest du wertvolle Lebensmittel vor dem Müll. Es dauert nur wenige Minuten und Brötchen vom Vortag schmecken wieder frisch. Worauf du beim Aufbacken von Brötchen achten musst, erfährst du hier. Weiterlesen


ciabatta brot

Ciabatta-Brot selber backen mit nur 5 Zutaten

Ciabatta ist ein italienisches Brot, welches hauptsächlich aus Weißmehl, Salz und Olivenöl besteht. Das fluffige Weißbrot kannst du mit diesem Rezept ganz einfach nachbacken. Weiterlesen


Stachelbeerkuchen

Stachelbeerkuchen: Rezept für den fruchtigen Kuchen

Stachelbeerkuchen gehört zu den Klassikern unter den Obstkuchen. Wir zeigen dir, wie du ihn schnell und einfach backst und geben dir Tipps für einen veganen Stachelbeerkuchen. Weiterlesen


Puderzucker selber machen

Puderzucker selber machen: Einfache Anleitung für feinen Zucker

Puderzucker kannst du einfach selber machen, indem du gewöhnlichen Haushaltszucker fein mahlst. Dafür ist eine Kaffeemühle oder ein Mixer nützlich, aber nicht zwingend notwendig. Weiterlesen