Apfel-Streuselkuchen vom Blech: Ein veganes Rezept
Apfel-Streuselkuchen vom Blech gehört zu den Klassikern der einfachen Kuchen. Wir zeigen dir ein schnelles Rezept, mit dem du den Apfel-Streuselkuchen vegan backen kannst. Weiterlesen
schließen
Backen
Nicht für Backbleche: Dafür ist die Schublade unter dem Ofen wirklich da
Hast du dir schon einmal über die Schublade unter dem Ofen Gedanken gemacht? Ihre eigentliche Funktion ist es nicht nur, praktischen Stauraum zu liefern. Weiterlesen
Ist Agavendicksaft gesünder als weißer Zucker?
Agavendicksaft gilt im Vergleich zu weißem Zucker als gesundes Süßungsmittel. Allerdings täuscht der Eindruck, dass der Sirup ein problemloser Zuckerersatz sei. Denn Agavendicksaft bringt gleich zwei Nachteile mit sich. Weiterlesen
Apfeltaschen: Rezept für verschiedene Teigarten
Dieses Apfeltaschen-Rezept kannst du mit luftigem Blätterteig oder selbstgemachtem Hefeteig zubereiten. Auch frische Äpfel und wahlweise Rosinen dürfen bei Apfeltaschen nicht fehlen. Weiterlesen
Schnelles Apfelkuchen-Rezept: In einer Stunde fertig
Ein schneller Apfelkuchen vom Blech ist lecker und schnell zubereitet. Hier findest du ein einfaches Rezept für den Kuchenklassiker - mit veganer Variante! Weiterlesen
Schmutzigen Backofenrost reinigen: So glänzt er wieder
Den Backofenrost zu reinigen ist wichtig, um unhygienische Verunreinigungen zu vermeiden. Hier verraten wir dir, wie es mit wenig Aufwand und umweltfreundlichen Hausmitteln geht. Weiterlesen
Häufiger Teigfehler: Das solltest du beim Backen unbedingt beachten
Kuchen oder Muffins werden gummig und fallen zusammen, der Mürbeteig ist steinhart oder das Brot krümelig? Grund dafür ist oft ein bestimmter Fehler beim Teig, den du vermeiden kannst. Weiterlesen
Backpulver-Ersatz: Diese 7 Zutaten haben den gleichen Effekt
Als Allround-Talent ist Backpulver in jedem Haushalt unerlässlich. Im Notfall kannst du aber auch zu einem Backpulver-Ersatz greifen. Mit diesen sieben Zutaten kannst du das Backtriebmittel ersetzen. Weiterlesen