Hefe aus Bier: Mit diesem Trick machst du Hefe selbst
Hefe aus Bier ist ein einfaches Geheimrezept, wenn du mal keine Hefe zu Hause hast. Sei es für Pizza, Hefezopf oder Kuchen – wir zeigen dir, wie du Hefe aus Bier selber machen kannst. Weiterlesen
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Pfannkuchen ohne Mehl: Ein Rezept mit 6 Zutaten
Pfannkuchen ohne Mehl sind genauso schnell und einfach gemacht wie Pfannkuchen nach klassischem Rezept. Die Süßspeise kannst du nach Belieben mit verschiedenen Aufstrichen und Obstsorten kombinieren. Weiterlesen
Hefe-Ersatz: Diese 6 Alternativen gibt es
In den Supermärkten ist Hefe wegen der Corona-Hamsterkäufe zurzeit oft Mangelware. Gut, dass es Hefe-Ersatz gibt. Erfahre hier, welche Hefe-Alternativen du verwenden kannst. Weiterlesen
Wurzelbrot: Einfaches Rezept für knuspriges Weißbrot
Wurzelbrot ist ein fluffiges Weißbrot mit knuspriger Kruste. Hier erfährst du, wie du das Brot ganz einfach selbst backen kannst und mit welchen Tricks es besonders gut gelingt. Weiterlesen
Hefezopf mit Rosinen: Mit diesem Rezept gelingt er dir
Hefezopf mit Rosinen ist ein Klassiker zu Ostern. Mit unserem Rezept kannst du den Osterzopf das ganze Jahr über selber machen - sogar vegan. Weiterlesen
Hermann-Kuchen: Diesen Teig musst du gut füttern
Der süße Sauerteig Hermann ist inzwischen Kult. Wir zeigen dir, wie du daraus Hermann-Kuchen machst und auch, wie du die Cousins Dieter Dinkel und den veganen Volker ansetzen kannst. Weiterlesen
Hefe einfrieren: So hast du länger was davon
Hefe einzufrieren ist sinnvoll, wenn nach dem Backen Hefe übrig ist oder du sie auf Vorrat gekauft hast. Wie du die frische Hefe einfrieren kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Pizzateig ohne Hefe: Schnelles Rezept für selbstgemachte Pizza
Wen der Pizzahunger packt, der will nicht warten, bis der Teig aufgegangen ist. Wir zeigen dir, wir du einen Pizzateig ohne Hefe zubereitest. Weiterlesen