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Backen
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Bittermandeln sind giftig – So kannst du sie trotzdem essenBittermandeln sind aufgrund der Blausäure im rohen Zustand giftig. Gekocht oder gebacken kommen sie aber in vielen traditionellen Rezepten vor. Hier erfährst du, wann du Bittermandeln essen kannst und worauf du achten musst.
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Weizenstärke: Wofür sie gut ist und wer sie nicht verwenden darf
Weizenstärke ist ein natürliches Bindemittel, das du auf unterschiedliche Weise in der Küche und im Haushalt einsetzen kannst. Hier erfährst du mehr zu Merkmalen und Verwendung der Stärke.
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Ingwerkekse: Rezept für die leckeren Plätzchen
Ingwerkekse sind schnell zubereitet und passen mit ihrem Geschmack nicht nur zur Weihnachtszeit. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für Ingwerkekse.
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Stutenkerle selbstgemacht – mit veganer Variante
Stutenkerle sehen ansprechend aus und schmecken unwiderstehlich. Traditionell wird der Hefeteig mit Milch und Ei in der Vorweihnachtszeit gebacken. Wir verraten dir, wie dir die Stutenkerle gelingen und schlagen dir eine vegane Variante vor.
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Bierplätzchen backen: Ideales Rezept für Bierreste
Hast du schon einmal Bierplätzchen probiert? Diese ungewöhnlichen Weihnachtskekse haben ein buttrig-malziges Aroma und eignen sich ideal, um Bierreste zu verwerten. Hier findest du ein einfaches Rezept.
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Lebkuchenhaus: Anleitung zum selber machen mit Bildern
Ein Lebkuchenhaus selbst zu machen ist eine schöne Bastel- und Backaktion. Wir zeigen dir, wie du mit drei wandelbaren Deko-Ideen dein Lebkuchenhaus gestalten kannst.
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Brownie-Backmischung: Schöne Geschenkidee im Glas
Wenn du nicht genau weißt, was du jemandem schenken sollst, sind kleine selbstgemachte Geschenke aus der Küche ideal. Diese Brownie-Backmischung ist ganz einfach selber zu machen – wir zeigen dir, wie's geht.
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Walnuss-Plätzchen: Rezepte mit und ohne Mehl
Walnuss-Plätzchen schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit. Auch wenn du dich Low Carb ernährst, musst du darauf nicht verzichten. Wir zeigen dir Rezepte für leckere Walnuss-Plätzchen mit und ohne Mehl.
