Backen
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Vegane Biskuitrolle: Basisrezept für Obst der SaisonEine vegane Biskuitrolle ist ein echter Hingucker auf der Kuchentheke. Mit diesem einfachen Basisrezept ohne Milch und Ei gelingt dir der Klassiker sicher. Wir verraten dir, welches saisonale Obst zur veganen Biskuitrolle passt.
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Schokopizza: Rezept für das ungewöhnliche Dessert
Schokopizza ist eine besondere Pizza und gleichzeitig auch ein besonderes Dessert. Wie du die schokoladige Nachspeise zubereitest, erfährst du hier.
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Wareniki: Ukrainisches Teigtaschen-Rezept
Wareniki sind gefüllte Teigtaschen, die meist in Salzwasser gekocht werden. Wir zeigen dir, wie du das ukrainische Nationalgericht zubereiten kannst.
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Schüttelpizza-Rezept: Express-Pizza für Gemüsereste
Die Schüttelpizza ist schon in einer halben Stunde fertig. Denn spontan noch eine Pizza selbst zu machen, muss nicht mit langem Warten verbunden sein.
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Veganer Maronenkuchen: Ein herbstliches Rezept
Für Maronenkuchen benötigst du regionale Esskastanien. Diese sind gesund, lecker und passen gut in die herbstliche Jahreszeit. Erfahre hier, wie du einen veganen Maronenkuchen einfach selber backen kannst.
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Rezepte für den Brotbackautomaten: Diese zwei gelingen mit Vollkornmehl
Ein Brotbackautomat lohnt sich in erster Linie, weil er Zeit beim Backen einspart. Hier findest du zwei gesunde Rezepte aus dem Brotbackautomaten – ein Vollkornbrot mit Hefe und eins mit Sauerteig.
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Vegane Orangenkipferl mit Mandeln
Entdecke das vegane Plätzchen Rezept mit Bio Back-Öl statt Butter und läute mit Orangenkipferl mit Mandeln die Weihnachtszeit ein.
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Backpapier bei Öko-Test: Auch wiederverwendbare Backmatten dabei
Neben klassischen Backpapieren testet Öko-Test erstmals auch wiederverwendbare Backmatten. Die Test-Ergebnisse sind erfreulich, doch es bleiben Fragen offen.
