- Ernährung und Rezepte
Backen
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Saftiges Körnerbrot backen: Ein einfaches RezeptKörnerbrot ist lecker und gesund. Du kannst es ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein Rezept für saftiges Körnerbrot wie aus der Bäckerei.
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Lebkuchenmousse: Leckeres Rezept für den Winter
Lebkuchenmousse ist das ideale Dessert für die Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept kannst du Lebkuchenmousse leicht selber machen. Hier findest du eine schnelle Variante sowie ein veganes Rezept für die leckere Nachspeise.
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Weihnachtsgewürze: Geschmack und Verwendung im Überblick
Weihnachtsgewürze verleihen Speisen und Getränke diesen ganz bestimmten Geschmack, der uns an Weihnachten erinnert. Hier erfährst du, welche Gewürze genau dafür verantwortlich sind und wie du sie zum Kochen und Backen verwenden kannst.
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Dominosteine-Rezept: So stellst du das Konfekt selbst her
Dominosteine sind ein Weihnachtsklassiker. Mit etwas Geduld und dem richtigen Rezept kannst du Dominosteine selbst herstellen. Das klappt auch vegan.
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Stollenkonfekt: Rezept mit veganer Variante
Stollenkonfekt kannst du leicht selber machen. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept mit Butter und Milch sowie eine Alternative für veganes Stollenkonfekt.
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Spekulatius selber machen: Das Rezept
Anstatt sie zu kaufen, kannst du Spekulatius auch selber machen. Wir zeigen dir ein weihnachtliches Spekulatius-Rezept, das du vegan abwandeln kannst.
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Brot backen im Topf: Mit diesem Rezept gelingt es dir
Brot backen im Topf geht ganz einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einem geeigneten Topf bekommst du einen knusprigen Laib Brot. Wie das geht und was du beachten solltest, erfährst du hier.
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Vegan backen: So gelingen Kuchen, Kekse und Brot ohne Tierleid
Auch wenn manche Bäckereien inzwischen vegane Alternativen anbieten, sind in vielen Kuchen, Keksen und sogar Broten weiterhin tierische Produkte verarbeitet. Wie wäre es also einfach mit selber backen? Wie genau veganes Backen funktioniert und worauf du achten kannst, zeigt dir dieser Artikel.
