Einkochen

Quittenchutney: Rezept für das fruchtig-pikante Chutney

Paula Boslau | 21. November 2023 Quittenchutney schmeckt lecker und verleiht Gerichten eine frische, raffinierte Note. Hier findest du ein einfaches Rezept für das herbstliche Chutney.

Bratapfelmarmelade: Ein weihnachtliches Rezept

Luise Rau | 3. November 2023 Bratapfelmarmelade gibt deinem Frühstück einen weihnachtlichen Geschmack. Der Fruchtaufstrich hat ein würzig-süßes Aroma und lässt sich unkompliziert und schnell zubereiten.

Pflaumen-Chutney: Ein einfaches Rezept mit Chili oder Ingwer

Julia Kloß | 21. September 2023 Pflaumen-Chutney kannst du pur essen, in Desserts verwenden oder auch als Brotaufstrich. Wie du das fruchtige Chutney herstellst und was du dafür brauchst, erfährst du hier.

Mirabellen-Marmelade: Ein Rezept für den fruchtigen Brotaufstrich

Anna-Lena Neff | 28. August 2023 Mirabellen-Marmelade ist eine tolle Möglichkeit, einen Ernteüberschuss an Mirabellen zu verarbeiten. Zudem hast du so das ganze Jahr lang eine Erinnerung an den Sommer.

Erdbeeren haltbar machen: 5 Möglichkeiten

Paula Boslau | 5. Juni 2023 Im Frühsommer beginnt die Erdbeersaison. Egal, ob gekauft oder selbst geerntet – es lohnt es sich, diese fünf Möglichkeiten zu kennen, um die süßen Früchte haltbar zu machen.

Rhabarber-Marmelade: Rezept für den süßen Brotaufstrich

Pascal Thiele | 28. April 2023 Rhabarber-Marmelade kannst du bereits ab April machen und so deine Speisekammer neu befüllen. Wir stellen dir unser Grundrezept und tolle Variationsideen vor.

Marmelade ohne Zucker: So klappt es

Stephanie Reinarz | 24. September 2022 Marmelade ohne Zucker schmeckt weniger süß, dafür aber viel fruchtiger als das Original. In diesem Artikel zeigen wir dir ein zuckerfreies Grundrezept für selbstgemachte Marmelade.

Zwetschgen einkochen: Anleitung und Rezept

Katrin Baab | 29. August 2022 Zwetschgen einzukochen ist die Lösung, wenn du zu viel von ihnen übrig hast – es ist einfach und macht das Obst länger haltbar. Mit unserer Anleitung gelingt es.