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Viele Menschen vertragen kein Brot mehr – das ist der Grund
Von Nadja Ayoub |
27. Juni 2022
Brot-Unverträglichkeit muss nicht immer etwas mit Gluten oder Weizen zu tun haben. Einer Studie zufolge hat die Ruhezeit des Brotteigs einen Einfluss darauf, wie bekömmlich Brot ist.
Nicht nur Joghurt: Diese Dinge gibt es auch im Pfandglas
Von Katharina Siegl |
25. Juni 2022
Joghurt im Pfandglas ist ein alter Hut, auch Nüsse hat man darin schon oft gesehen. Doch es gibt so viele weitere interessante Produkte, die darin abgefüllt werden – und das nicht nur in Unverpacktläden.
Rhabarber-Muffins: Einfaches Rezept zum Selbermachen
Von Julia Kloß |
22. Juni 2022
Rezept für Rhabarber-Muffins gesucht? Dann wirst du hier fündig. Die fruchtigen Stangen lassen sich ganz einfach zu saftigen Küchlein verarbeiten.
Natriumarme Ernährung: So kannst du Salz vermeiden
Von Luise Rau |
15. Juni 2022
Eine natriumarme Ernährung ist vor allem bei einigen Krankheitsbildern wichtig. Aber auch als gesunder Mensch solltest du deinen Salzkonsum im Blick haben. Hier erfährst du, wie du Salz reduzieren kannst und wieso das sinnvoll ist.
Die 11 schlimmsten Grillfehler
Von Martin Tillich |
15. Juni 2022
Sommer, Sonne, Steaks? So schön das Grillen auch ist – wer nicht seine Gesundheit und die Umwelt gefährden will, sollte ein paar Dinge beachten.
Essbare Blüten: Diese Blumen sind genießbar
Von Melanie Öhlenbach |
8. Juni 2022
Sie sorgen für gute Laune im Blumenbeet, Balkonkasten und auf dem Teller: essbare Blüten. Utopia zeigt, welche genießbar sind, wie ihr essbare Blüten anpflanzt und wofür ihr sie verwenden könnt.
Metaxasauce: Einfaches Rezept für die griechische Grillsauce
Von Julia Kloß |
22. Mai 2022
Metaxasauce bringt Abwechslung in die Grillsaison: Die würzige Grillsauce aus Griechenland lässt sich mit diesem Rezept leicht für einen Grillabend selber machen.
Brennnessel-Rezepte: So schmeckt die Pflanze am besten
Von Pascal Thiele |
20. Mai 2022
Die Brennnessel ist heute wegen ihrer gesunden Nährstoffe wieder stark im Trend. Mit diesen fünf Brennnessel-Rezepten kannst du aus dem „Unkraut“ leckere Gerichte zaubern.
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