Alfalfa-Sprossen: So gesund sind sie wirklich
Alfalfa-Sprossen landen häufig als Topping auf dem Salat. Hier erfährst du, ob die kleinen Keimlingen wirklich so gut für deine Gesundheit sind. Weiterlesen
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Essen
Schimmel gegessen: Was du jetzt beachten solltest
Wenn du Schimmel gegessen hast, brauchst du nicht gleich in Panik ausbrechen. In vielen Fällen wirst du keine oder nur harmlose Symptome erleiden. Wir sagen dir, was du jetzt tun solltest. Weiterlesen
Joghurtsoße selber machen: Grundrezept und leckere Variationen
Joghurtsoße passt gut zu Salaten, Sandwiches und gegrilltem Gemüse. Mit unserem Rezept kannst du die Soße leicht selber machen und lecker variieren. Weiterlesen
Spargel roh essen: Was dafür spricht und was dagegen
Wenn du Spargel roh essen möchtest, solltest du vor allem dünne Stangen verwenden. Worauf du sonst noch achten solltest und welche Vor- und Nachteile die Spargel-Rohkost mit sich bringt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Ist Hefe vegan? Die wichtigsten Fakten
Hefe ist vegan, obwohl es sich dabei um kleinste Lebewesen handelt. Was genau Hefe ist und inwiefern sich diese mit einer veganen Ernährung vereinbaren lässt, erfährst du in unserem Artikel. Weiterlesen
Kirschgelee selber machen: Einfaches Rezept mit 2 Zutaten
Kirschgelee ist nicht nur ein beliebter Brotaufstrich, sondern lässt sich auch noch ganz einfach selber machen. Welche Zutaten du dafür brauchst und wie genau das Ganze funktioniert, zeigen wir dir hier. Weiterlesen
Surimi: Was wirklich hinter dem Krebsfleisch-Imitat steckt
Es tarnt sich in Form von Crabsticks oder Garnelen: Surimi. Erfahre hier, was es mit dem Krebsfleischimitat auf sich hat und warum es bedenklich ist. Weiterlesen
Ernährung bei Gicht: Das solltest du beachten
Die richtige Ernährung bei Gicht ist gar nicht so kompliziert – du braucht nur aus der Vielfalt der Obst- und Gemüsekiste schöpfen. Was du sonst noch wissen solltest, erfährst du hier. Weiterlesen