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Pizza Pizzateig selber machen Pizza Pizzateig selber machen

Pizzateig selber machen: Rezept für hausgemachte Pizza

| Fertigpizza enthält Zusatzstoffe, hat mehr Kalorien und ist auch häufig zu salzig. Wenn du deinen Pizzateig aber selber machst, dann wird aus dem Fast Food ein gesundes und leckeres Slow Food - bei dem du weißt, was drin und was drauf ist. Wir zeigen dir wie du deine Pizza ganz einfach mit wenigen Zutaten selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Pilze Pfifferlinge aufwärmen Pilze Pfifferlinge aufwärmen

Pilze aufwärmen – ist das gefährlich?

| Immer wieder liest man davon, dass Pilze nicht aufgewärmt werden dürfen. Wir verraten wann ein Erhitzen unproblematisch ist und wann du von einem erneuten Aufwärmen besser ablassen solltest. Weiterlesen


Pilze einfrieren Pilze einfrieren

Pilze einfrieren – das musst du beachten

| Kann man Pilze einfrieren, wenn die Ausbeute zu groß war oder ist das schädlich? Diese Fragen stellen sich eifrige Sammler und Liebhaber der pilzhaltigen Küche früher oder später. Wir sagen dir, ob es Bedenken gibt und worauf du bei Speisepilzen achten solltest. Weiterlesen