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Essen

6 Lebensmittel, die viele falsch konsumieren

Weniger Nährstoffe: Diese Lebensmittel essen viele falsch

Manche Speisen genießen wir aufgrund ihres Geschmacks, während wir andere aufgrund ihrer gesunden Nährstoffe auswählen. Beim Verzehr kann man jedoch einige Fehler machen, die dazu führen, dass der Körper nur wenige der Nährstoffe aufnehmen kann. Weiterlesen


Kann man Pastinaken roh essen?

Wer Pastinaken roh essen möchte, steht gleich vor mehreren Fragen: Geht das überhaupt und wenn ja, schmecken Pastinaken auch roh? Wir erklären, warum du Pastinaken unbedingt roh probieren solltest und was du dabei beachten musst. Weiterlesen


Appetitlosigkeit

Appetitlosigkeit: Ursachen und wie du deinen Appetit anregen kannst

Appetitlosigkeit kann verschiedene Ursachen haben und ist für Betroffene oft eine Belastung. Erfahre hier, wie du deinen Appetit natürlich anregen kannst. Weiterlesen


Leinsamen nicht roh essen

Leinsamen nicht roh essen: Was hat es mit dem Warnhinweis auf sich?

Wer Leinsamen im Supermarkt kauft, findet auf der Verpackung oft einen Warnhinweis, dass man diese nur zum Kochen und Backen verwenden soll. Sollte man Leinsamen also nicht roh ins Müsli geben? Wir erklären, was dahintersteckt. Weiterlesen


Koriander: Gewürz und Heilpflanze

Koriander: Wissenswertes zur Gewürz- und Heilpflanze

Koriander ist nicht nur leckeres Gewürz der asiatischen Küche, er hat auch heilende Wirkungen und Inhaltsstoffe. Wir zeigen dir Wissenswertes über Koriander. Weiterlesen


Kürbiszeit: Wann hat Kürbis Saison?

Kürbiszeit: Hat die Kürbis-Saison schon begonnen?

Es geht wieder los: Ab August beginnt die Kürbiszeit, Die verschiedenen Sorten haben allerdings unterschiedlich Saison – und sind auch nicht alle gleich gut lagerbar. Weiterlesen


5 gesunde Lebensmittel, von denen du nicht zu viel essen solltest

5 Lebensmittel, von denen du nicht zu viel essen solltest – obwohl sie eigentlich gesund sind

Dass man Gummibärchen, Chips und Kekse nur in Maßen essen sollte, ist bekannt. Aber auch für einige eigentlich gesunde Lebensmittel gilt: In größeren Mengen können sie dem Körper schaden. Weiterlesen


Saisonkalender September

Saisonkalender: Das gibt’s im September

Im September gibts das Beste aus Sommer und Herbst: Ein paar Beerensorten bekommt man noch aus heimischem Anbau, gleichzeitig kann man es sich mit Kürbissuppe und süßem Zwetschgenkuchen bequem machen. Weiterlesen