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Essen

Öko-Test Mais: Schadstoff in allen Dosen

Öko-Test findet in jedem Dosenmais den gleichen ungesunden Schadstoff

Öko-Test hat Mais-Konserven getestet – mit unschönem Ergebnis: Alle Dosen sind mit BPA belastet. Nur Mais im Glas schnitt gut ab. Weiterlesen


Sommerrollen Rezept

Sommerrollen-Rezept: So machst du die vietnamesischen Röllchen selber

Vietnamesische Sommerrollen sind ein Rezept für warme Tage, das nicht nur lecker ist, sondern auch gesund. Du kannst sie ganz einfach selber füllen, rollen und genießen. Wir zeigen dir, wie es geht. Weiterlesen


pfifferlinge gesund

Pfifferlinge sind gesund, aber haben einen Haken

Pfifferlinge sind leckere Wildpilze. Sie sind zwar gesund, aber gewisse Inhaltsstoffe können auch bedenklich sein. Wir erklären dir, warum. Weiterlesen


Diese regionalen Superfoods kosten dich keinen Cent

Holunder, Giersch & Co.: Diese regionalen Superfoods kosten keinen Cent

Superfoods liegen voll im Trend: Sie sollen den Blutdruck senken, beim Abnehmen helfen und Krankheiten heilen. Doch häufig kommen sie aus fernen Ländern. Genauso gut sind regionale Superfoods, die vielleicht sogar kostenlos vor deiner Haustür wachsen. Weiterlesen


Porridge Frühstücksbrei Frühstück

Porridge selber machen – 3 gesunde Varianten fürs Frühstück

Möchtest du mit einem nahrhaften Frühstück in den Tag starten, lohnt es sich, Porridge selber zu machen. Mit diesem Rezept kannst du den schottischen Frühstücksbrei einfach zubereiten. Weiterlesen


Antipasti selber machen

Antipasti selber machen: Leckere Rezepte und Ideen

Antipasti selber machen: Finde Inspirationen und Rezeptideen für die italienischen Vorspeisenvariationen – von eingelegtem Gemüse über einen Dip bis zu veganen Arancini. Weiterlesen


auberginen gesund

Auberginen: Gesundes Nachtschattengewächs

Auberginen sind gesund, bestehen größtenteils aus Wasser und sind darum sehr kalorienarm. Was sonst in Auberginen steckt und was sie so gesund macht, liest du in unserem Ratgeber. Weiterlesen


Dose-Ravioli

Warum du Ravioli nicht in der Dose erhitzen solltest

Dosenravioli können eine schnelle Mahlzeit sein, wenn du nicht kochen möchtest. Dabei solltest du die Ravioli nie in der Konserve erhitzen, da sich Schadstoffe aus der Verpackung lösen und in dein Essen übergehen können. Weiterlesen