Lebkuchenparfait: Leckeres Rezept für das weihnachtliche Dessert
Lebkuchenparfait ist ein etwas anderes Dessert, das gut zur Weihnachtsszeit passt. Erfahre hier, wie du das leckere Eis selber machst. Weiterlesen
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Glutenfreie Plätzchen: Leckere Rezepte für die Weihnachtsbäckerei
Mit glutenfreien Plätzchen kannst du Weihnachten trotz Zöliakie oder einer Weizenallergie genießen. Probiere es zum Beispiel mit diesen glutenfreien und veganne Varianten von klassischen Plätzchen-Rezepten. Weiterlesen
Rote-Bete-Suppe: Grundrezept und leckere Variationen
Rote-Bete-Suppe ist nicht nur gesund, sondern auch lecker und regional. Mit diesem Rezept kannst du die Suppe selber herstellen. Weiterlesen
Plastikfrei leben: Brotdosen aus Edelstahl, Glas und Holz
Wer sein Mittagessen in der Brotdose mitnimmt, spart Verpackungsmüll und macht schon vieles besser. Aber es gibt längst plastikfreie Alternativen zur klassischen „Tupperdose“: Brotboxen aus Edelstahl, Glas und sogar Holz sind langlebig und schadstofffrei. Weiterlesen
Das macht Heidelbeeren so gesund: Nährwerte und Wissenswertes zu Blaubeeren
Heidelbeeren sind gesünder als du denkst. Hier erfährst du, welche Nährstoffe sie enthalten und was du sonst noch über Blaubeeren wissen solltest. Weiterlesen
Zimtschnecken: Einfaches Rezept für die skandinavische Leckerei
Ob Zimtschnecke oder Kanelbullar, das Grundrezept für die kleine runde Gebäck aus Schweden ist dasselbe: Ein Hefeteig mit Zimtfüllung. Hier bekommst du das Rezept. Weiterlesen
OPC Traubenkernextrakt: Wirkungen und Nebenwirkungen
OPC Traubenkernextrakt ist ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel. Er soll nicht nur gegen viele Krankheiten schützen, sondern auch jung halten. Hier erfährst du, was an dem Versprechen dran ist. Weiterlesen
Buchtipp: Regionale Winterküche – soja- und weizenfrei, vegan
Regional und saisonal kochen klingt gut, aber im Winter? Was gibt’s denn da außer Kohl? Miriam Emme und Daniela Friedl zeigen in diesem Kochbuch wie’s geht – und das auch noch vegan und frei von Soja und Weizen. Weiterlesen