Backen ohne Zucker: Rezepte für gesunde Kuchen
Backen ohne Zucker ist nicht so schwer, wie viele Leute denken. Egal weshalb du auf Zucker verzichten möchtest – mit unseren Rezepten gelingen dir leckere Kuchen auch so. Weiterlesen
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Essen
Vinaigrette: Ein Rezept für den Dressing-Klassiker mit Variationen
Eine Vinaigrette kannst du mit wenigen Zutaten leicht selber machen. Das Dressing eignet sich für viele verschiedene Salate und lässt sich gut variieren: Wie wäre es zum Beispiel mit einem Rezept für eine fruchtige Vinaigrette? Weiterlesen
Harissa selber machen: So stellst du die scharfe Paste her
Harissa ist eine feurige Chili-Paste aus Nordafrika, die du schnell selbst zubereiten kannst. So hast du immer eine Würzmischung zur Hand, die deinen Speisen die richtige Schärfe verleiht. Weiterlesen
Himbeerdressing: Leckeres Rezept für sommerlichen Salat
Fruchtiges Himbeerdressing macht knackigen Sommersalat noch erfrischender – eine leichte Mahlzeit für die warmen Monate. Wir verraten dir, wie du das leckere Dressing ganz einfach zubereitest. Weiterlesen
Gelatine-Ersatz: Vegane Alternativen auf pflanzlicher Basis
Als Veganer oder Vegetarier kannst du für Desserts, Saucen und Torten auf Gelatine-Ersatz zurückgreifen. Die besten Alternativen findest du hier. Weiterlesen
Smoothie Bowl selber machen: Mit wenigen Zutaten zum gesunden Frühstück
Smoothie Bowls haben sich in den letzten Jahren zu einem richtigen Trend entwickelt. Die gesunden Vitaminbomben sind ein tolles Frühstück und ganz einfach zubereitet. Wir zeigen dir drei einfache Rezepte zum Nachmachen. Weiterlesen
Genetisch veränderte Lebensmittel (GMOs): So vermeidest du sie
Die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Lebensmittel ist umstritten: Wo steckt eigentlich heute schon Gentechnik drin – und wie kannst du GMOs vermeiden? Weiterlesen
Solanin in Gemüse: Was du zu dem Giftstoff wissen musst
Solanin ist ein leicht giftiger Stoff und in vielen Gemüsesorten enthalten, zum Beispiel in Kartoffeln und Tomaten. Wir verraten dir, was du darüber wissen solltest. Weiterlesen