Achtung Pestizide: 12 Obst- und Gemüsesorten, die du bio kaufen solltest
Wir zeigen dir zwölf Obst- und Gemüsesorten, die besonders oft mit Pestiziden belastet sind. Dieses Duzend solltest du lieber in Bio-Qualität kaufen. Weiterlesen
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Essen
Sonnenblumenkerne: Warum sie so gesund sind
Sonnenblumenkerne sind gesund, weil sie viele wichtige Nährstoffe enthalten. In rauen Mengen solltest du Sonnenblumenkerne aber auch nicht essen. Der Grund: die Omega-6-Fettsäuren. Weiterlesen
Essentielle Fettsäuren: Funktion und wo besonders viele stecken
Essentielle Fettsäuren unterstützen viele Prozesse im Körper und senken das Risiko für schwerwiegende Erkrankungen. Da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie durch die Nahrung aufgenommen werden. Weiterlesen
Apfelmark selber machen: Einfaches Rezept mit zwei Zutaten
Apfelmark kannst du ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, für das du nur zwei Zutaten brauchst. Weiterlesen
Bierteig: Einfaches Grundrezept und leckere Rezeptideen
Bierteig dient zum Frittieren von Fisch, Obst und Gemüse. Mit diesem Grundrezept und Variationstipps kannst du den Teig ganz einfach herstellen und auch vegetarische und vegane Speisen zubereiten. Weiterlesen
Erbsenmilch – veganer Milchersatz oder teures Superfood?
Der neuste Vegan-Trend: Erbsenmilch aus den USA. Der vegane Milchersatz istgluten- und laktosefrei, verbraucht weniger Wasser in der Produktion. Aber wie nachhaltig ist die Alternative wirklich? Weiterlesen
Valentinstag: Diese 5 Fleisch-Geschenke sind einfach nur geschmacklos
Einige deutsche Metzger versuchen, ihren Waren einen romantischen Touch zu geben. Auch zwei britische Ketten locken Verliebte mit einem besonderen Angebot. Weiterlesen
Spinatsuppe: Leckeres Rezept zum Selbermachen
Schnell zubereitet und bekömmlich: Spinatsuppe ist ein optimales Abendessen - nicht nur für kalte Tage. Außerdem ist Spinatsuppe reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Eiweiß. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen