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| Fertigpizza enthält Zusatzstoffe, hat mehr Kalorien und ist auch häufig zu salzig. Wenn du deinen Pizzateig aber selber machst, dann wird aus dem Fast Food ein gesundes und leckeres Slow Food - bei dem du weißt, was drin und was drauf ist. Wir zeigen dir wie du deine Pizza ganz einfach mit wenigen Zutaten selbst herstellen kannst. Weiterlesen
| Keller, Einweckglas oder Kühlschrank? Der Herbst ist genau die richtige Zeit, um Vorräte anzulegen und dann im Winter von regionalen Lebensmitteln zu profitieren. Wir zeigen wie du energiesparend und saisonal vorsorgst. Weiterlesen
| Die Pastinake ist ein heimisches Wurzelgemüse, allerdings ist sie anders als etwa Möhren nicht sehr bekannt. Dabei sind Pastinaken sehr gesund und außerdem vielseitig verwendbar. Weiterlesen
| Weihnachten geht auch vegan – wir zeigen dir wie dein Weihnachtsmenü auch ohne tierische Produkte richtig festlich und lecker wird. Weiterlesen
| Rossmann ruft deutschlandweit eine Schokoladensorte der Marke enerBiO zurück. Der Grund: Die Schokolade könnte Glassplitter enthalten. Weiterlesen
| Kunststoffprodukte wie die von Tupperware halten sich hartnäckig in der Küche. Doch es gibt viele nachhaltige Alternativen, mit denen du kochen oder Lebensmittel aufwärmen und einfrieren kannst. Weiterlesen
| Immer wieder liest man davon, dass Pilze nicht aufgewärmt werden dürfen. Wir verraten wann ein Erhitzen unproblematisch ist und wann du von einem erneuten Aufwärmen besser ablassen solltest. Weiterlesen
| Kann man Pilze einfrieren, wenn die Ausbeute zu groß war oder ist das schädlich? Diese Fragen stellen sich eifrige Sammler und Liebhaber der pilzhaltigen Küche früher oder später. Wir sagen dir, ob es Bedenken gibt und worauf du bei Speisepilzen achten solltest. Weiterlesen
