schließen
Millionen von Küken werden in Deutschland jedes Jahr getötet, weil sie sich weder zum Eierlegen noch als Masthähnchen eignen: Sie sind die „Brüder“ der Legehennen. Verschiedene Initiativen würden das Küken-Schreddern gerne beenden – und arbeiten bereits an Lösungen. Weiterlesen
Kann das Coronavirus durch Obst und Gemüse übertragen werden? Wir haben dir die wichtigsten Tipps zusammengestellt, die du beim Kauf und der Zubereitung von frischen Lebensmitteln zurzeit beachten solltest. Weiterlesen
Die 3-Sekunden-Regel ist allseits bekannt und wird von vielen zur Orientierung genutzt, wenn ihr Essen auf den Boden fällt. Ob wirklich etwas an der Regel dran ist, erfährst du hier. Weiterlesen
In bestimmten Reifestadien können Kartoffeln giftig sein und sind dann nicht mehr zum Verzehr geeignet. Wann eine Kartoffel giftig ist und woran du das erkennst, zeigen wir dir hier. Weiterlesen
In den Supermärkten ist Hefe wegen der Corona-Hamsterkäufe zurzeit oft Mangelware. Gut, dass es Hefe-Ersatz gibt. Erfahre hier, welche Hefe-Alternativen du verwenden kannst. Weiterlesen
Spargel schmeckt auch gebraten hervorragend, da in der Pfanne besondere Röstaromen entstehen. Wir zeigen dir, wie du den Spargel zum Braten vorbereitest und wie er auf jeden Fall gelingt. Weiterlesen
Brot backen ist kompliziert? Keineswegs! Für das Rezept des britischen Starkochs Jamie Oliver brauchst du nur drei Zutaten. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Natriumacetate wirken in verschiedenen Lebensmitteln als Säureregulator und Konservierungsmittel. Der Zusatzstoff gilt als unbedenklich. Wir zeigen dir, wo er üblicherweise vorkommt. Weiterlesen
