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Essen

Nüsse einweichen

Nüsse einweichen: Kann man so Phytinsäure vermeiden?

Nüsse einweichen, bevor du sie isst? Was es mit Phytinsäure auf sich hat und in welchen Fällen das Einweichen überhaupt sinnvoll sein kann, haben wir hier für dich zusammengefasst. Weiterlesen


biodynamisch

Biodynamisch: Bedeutung und Unterschied zu Bio

Die biodynamische Landwirtschaft gab es schon lange vor den meisten Bio-Siegeln. Wir erklären dir, was sie ausmacht und wo du biodynamische Produkte bekommst. Weiterlesen


Mirabellen-Kompott

Mirabellen-Kompott: Einfaches Rezept und Zubereitung

Mirabellen-Kompott ist ein fruchtiges und erfrischendes Sommerdessert. Wir zeigen dir in diesem Artikel, wie du die leckere Nachspeise ganz einfach selber zubereiten kannst. Weiterlesen


Vegane Lebensmittel

Vegane Lebensmittel: Beliebte Nahrungsmittel bei tierfreier Ernährung

Es gibt eine große Vielfalt an veganen Lebensmitteln – einige davon kennst du vielleicht noch gar nicht. Wir zeigen dir, woran du vegane Lebensmittel erkennst und welche besonders wichtig sind. Weiterlesen


wassereis selber machen

Wassereis selber machen: Fruchtige Rezepte für den Sommer

Bei tropischen Temperaturen schmeckt Wassereis doch immer noch am besten – und das kannst du ganz leicht selber machen. Wir stellen dir drei Rezepte vor, die garantiert allen schmecken. Weiterlesen


Nachhaltige Ernährung

Nachhaltige Ernährung – das kannst du tun

Du möchtest dich nachhaltig ernähren, stehst aber noch am Anfang? Utopia zeigt dir was du tun kannst, um dich gesund zu ernähren und gleichzeitig die Umwelt zu schützen. Weiterlesen


vegetarier werden

Vegetarier werden: Einfache Tipps für Einsteiger

Noch nie war es so einfach, Vegetarier zu werden, wie jetzt: Es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Produkten, Rezepten und Restaurants. Mit unseren Tipps fällt dir die Umstellung leichter. Weiterlesen


Utopia Podcast Pizza

Utopia-Podcast: Auf der Suche nach der besseren Pizza

Ist Tiefkühlpizza ein No-Go für bewusste Konsument*innen? Sind konventionelle Pizzen automatisch ungesund? Und vor allem: Wie könnte eine bessere Pizza aussehen? Wir haben recherchiert und uns nachhaltigere Pizza-Hersteller angesehen, die vegane, Bio- oder klimaneutrale TK-Pizza anbieten. Weiterlesen