Essen

Rutin: Wirkung, Vorkommen und Eigenschaften des Flavonoids

Martina Naumann | 16. März 2019 Rutin ist ein Schutzstoff von Pflanzen, in dem noch viele unerforschte Möglichkeiten stecken. Erfahre hier, wie du mit ihm Krampfadern vorbeugen kannst und was sonst noch in Rutin steckt.

Gratinieren: Tipps und leckere Inspirationen zum Überbacken

Julia Kloß | 16. März 2019 Selber gratinieren ist keine Kunst, dafür aber garantiert immer lecker. Egal, ob Gemüse, Nudeln oder Obst – überbacken kannst du eigentlich fast alles. Wie das geht, erfährst du hier.

Streusel machen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung mit 3 Zutaten

Pascal Thiele | 16. März 2019 Streusel kannst du aus nur drei Zutaten selber machen. Wir stellen dir ein klassisches Rezept, eine vegane Variante und eine nahrhafte Hafer-Abwandlung für Kuchen-Streusel vor.

Chilisoße: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Daniela Staber | 15. März 2019 Chilisoße selber zu machen ist eine tolle Möglichkeit, die scharfen Schoten länger haltbar zu machen und ihren Geschmack zu erhalten. Zusätzlich kannst du ungesunde Zusätze und Verpackungsmüll vermeiden.

Süß-Sauer-Soße: Rezept für den asiatischen Dip

Pascal Thiele | 15. März 2019 Süß-Sauer-Soße passt zu vielen Gerichten der asiatischen Küche. Mit unserem Rezept bereitest du den Soßen-Klassiker im Handumdrehen selber zu.

Schnelle Gerichte mit Reis: Diese Reis-Rezepte schmecken besonders gut

Luise Rau | 15. März 2019 Aus Reis kannst du schnell und einfach herzhafte und süße Gerichte herstellen. Wir zeigen dir drei Reis-Gerichte, in denen das asiatische Grundnahrungsmittel auf verschiedene Weise verarbeitet wird.

Wok-Rezepte: Einfache und schnelle Gerichte aus dem Wok

Alexa Brosius | 13. März 2019 Wok-Rezepte gehen schnell, sind einfach und leicht abzuwandeln: Letztendlich kannst du alle erdenklichen Zutaten verwenden. Hier sind drei Rezept-Ideen – von klassisch bis saisongerecht.

Orangen filetieren: Mit dieser Anleitung geht es ganz leicht

Pascal Thiele | 12. März 2019 Um Orangen zu filetieren, benötigst du nur ein scharfes Messer und etwas Fingerspitzengefühl. Unsere bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir im Detail, wie du am besten vorgehst.