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Wer Käse, Fleisch oder Wurst im Supermarkt kaufen will, hat die Wahl: Ware aus der Frischetheke oder abgepackte Produkte aus der Kühlung? Die Unterschiede sind geringer als man denkt. Weiterlesen
Die einen werden vegan – die anderen kaufen immer mehr Fleisch, das immer billiger sein muss. Eine schockierende Multimedia-Webstory wirft einen Blick auf die Kluft zwischen Bauernhof-Idylle und Schlachthaus-Realität. Weiterlesen
Die Fleischindustrie arbeitet teils an der Grenze zum Kriminellen, sagt die TV-Doku „Die Fleisch-Mafia – Das geheime Netzwerk der Schlachthöfe“, die man kostenlos in der Mediathek sehen kann. Weiterlesen
Sommer, das heißt oft Garten, Grill – und Gammelfleisch: Öko-Test hat mariniertes Fleisch untersucht und das Ergebnis schockiert: zweimal Gammelfleisch, viermal Antibiotika-resistente Keime, einmal sogar Rückstände eines Antibiotikums Weiterlesen
Kann man Fleisch noch mit gutem Gewissen essen? Gibt es das "bessere" Fleisch – oder ist nur der Verzicht vertretbar? Darum und um viele weitere Fragen dreht sich "Unser täglich Fleisch" am 11. Juni 2015 um 20:15 Uhr auf 3sat. Weiterlesen
90 Prozent der in Deutschland angebotenen Fleisch- und Wurstwaren verfehlen die Mindestanforderungen an ökologische Nachhaltigkeit. Zu diesem Ergebnis kommt der WWF in seinem neuen Einkaufsratgber zum Fleischkauf. Weiterlesen
Sind unsere Lebensmittel zu billig? Eine Talkshow mit Günther Jauch stellte die falschen Fragen – die üblichen Schuldzuweisungen ergaben am Ende aber auch eine Antwort. Weiterlesen
Was legt man sich heute nur wieder aufs Brot? Veggie-Theken bieten immer öfter vegetarische Wurst-Ersatzprodukte an. Doch nicht jede Veggie-Wurst ist gleich ... Weiterlesen
