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Fleisch

Ariane Kari, Tierschutzbeauftragte der Bundesregierung

Sind Fleisch und Tierwohl vereinbar? Bundestierschutzbeauftragte antwortet

Ariane Kari ist die erste Tierschutzbeauftragte der Bundesregierung. Im Interview mit Utopia erklärt sie, was sie bisher erreicht hat, wie sie zu Veganismus steht und welche Bedürfnisse Schweine haben. Weiterlesen


Wir und das Tier

Heute im TV: Eine der besten Dokus über Fleisch – hier haben Schlachter:innen das Wort

In der Doku "Wir und das Tier" reden Fachkräfte aus der Fleischproduktion über das Töten von Tieren. Es zeigt sich: Auch Metzger:innen haben ein Gewissen. Eine Filmkritik. Weiterlesen


Neues Tierhaltungslogo

Neues Tierhaltungslogo: Was bedeutet das schwarz-weiße Rechteck?

Ob Schnitzel, Steak oder Bratwurst, Kund:innen legen zunehmend Wert auf Transparenz wenn es um eines geht: Wie haben die Tiere gelebt, die auf dem Teller landen? Helfen soll hier ein offizielles neues Logo. Wie der erste Entwurf aussieht und was es bedeutet, erfährst du hier. Weiterlesen


Burger King und McDonald's: Chicken Nuggets bei Öko-Test

Chicken Nuggets bei Öko-Test: Burger King noch schlechter als McDonald’s

Chicken Nuggets gibt's bei McDonald‘s und Burger King, aber auch im Supermarkt. Öko-Test hat jetzt elf Tiefkühl-Nuggets sowie Chicken Nuggets der Fast-Food-Riesen McDonald’s, Burger King und KFC geprüft. Dabei fällt auf: Bekannte Marken bedeuten keine hohe Qualität – im Gegenteil. Weiterlesen


13 Jahre ohne Fleisch: Mein wichtigster Tipp für den Anfang

Redakteurin isst seit 13 Jahren kein Fleisch: Ihr wichtigster Tipp

Vom Schnitzel-Fan zur Vegetarierin: Der Verzicht auf Fleisch fiel Redakteurin Kathi anfangs nicht leicht. Ein Tipp half ihr damals besonders. Inzwischen hat sie seit 13 Jahren kein Schnitzel, Steak oder ähnliches mehr gegessen – und vermisst es auch nicht. Weiterlesen


Salami und Bier: Krebserregende Lebensmittel

Krebserregende Lebensmittel: Bei welchen 5 Produkten du aufpassen solltest

Falsche Ernährung und zu wenig Bewegung: Das sind zwei der größten Risikofaktoren für Krebs – und vermeidbar. Wir zeigen, welche fünf Lebensmittel das Krebsrisiko besonders erhöhen können. Weiterlesen


Die "planetary health diet" soll gut für die Erde und den Menschen sein.

Planetary Health Diet: So viel Fleisch ist beim perfekten Ernährungsplan erlaubt

Expert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. So sieht der perfekte Ernährungsplan für Erde und Gesundheit aus. Weiterlesen


"Bestes aus der Region": Wie regional ist regional bei Aldi?

Aktuelle Aldi-Kampagne: Nachhaltige Produkte oder leere Versprechen?

Aldi Süd wirbt derzeit mit regionalen Lebensmitteln: "Bestes aus der Region" heißt es auf Gemüse, Fleisch und Mehl in den Märkten. Doch was versteht Aldi eigentlich unter "regional" und woher kommen die Produkte? Weiterlesen