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Bio ist besser für die Tiere? Klar, aber Bio ist nicht gleich Bio. Zwischen den Anforderungen des EU-Bio-Siegels und denen der Anbauverbände gibt es gravierende Unterschiede. Wir haben uns angesehen, wie die Tiere jeweils leben, die uns Bio-Fleisch, -Milch und -Eier liefern. Weiterlesen
Endlich wärmer, endlich grillen. Auch das geht umweltschonender und nachhaltiger – mit den folgenden Tipps von Bier über Grillkohle bis vegetarisch grillen. Weiterlesen
Hinter dem Discounter-Schnitzel steckt eine Industrie, die auf das Wohl von Tieren, Umwelt und Menschen wenig Rücksicht nimmt. Arte wirft einen schonungslosen Blick in europäische Schweineställe. Weiterlesen
Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen
Der Weltbiodiversitätsrat der Vereinten Nationen warnt: Eine Million Tier- und Pflanzenarten sind vom Aussterben bedroht. Schuld ist der Mensch. Es ist höchste Zeit, etwas dagegen zu tun. Weiterlesen
Es tarnt sich in Form von Crabsticks oder Garnelen: Surimi. Erfahre hier, was es mit dem Krebsfleischimitat auf sich hat und warum es bedenklich ist. Weiterlesen
In den Fußgängerzonen von Erfurt und Jena gab es am Dienstag ein „Hunde-Barbecue“. Die Aktion sorgte vor Ort und im Netz für viel Irritation – das steckt dahinter. Weiterlesen
Eine Studie zeigt: Würden wir auf Fleisch und Milch verzichten, bräuchten wir gerade mal ein Viertel aller landwirtschaftlich genutzten Flächen – und die Menschheit würde immer noch satt werden. Weiterlesen
