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Chicken Nuggets gibt's bei McDonald‘s und Burger King, aber auch im Supermarkt. Öko-Test hat jetzt elf Tiefkühl-Nuggets sowie Chicken Nuggets der Fast-Food-Riesen McDonald’s, Burger King und KFC geprüft. Dabei fällt auf: Bekannte Marken bedeuten keine hohe Qualität – im Gegenteil. Weiterlesen
Vom Schnitzel-Fan zur Vegetarierin: Der Verzicht auf Fleisch fiel Redakteurin Kathi anfangs nicht leicht. Ein Tipp half ihr damals besonders. Inzwischen hat sie seit 13 Jahren kein Schnitzel, Steak oder ähnliches mehr gegessen – und vermisst es auch nicht. Weiterlesen
In der Doku "Wir und das Tier" reden Fachkräfte aus der Fleischproduktion über das Töten von Tieren. Es zeigt sich: Auch Metzger:innen haben ein Gewissen. Eine Filmkritik. Weiterlesen
Falsche Ernährung und zu wenig Bewegung: Das sind zwei der größten Risikofaktoren für Krebs – und vermeidbar. Wir zeigen, welche fünf Lebensmittel das Krebsrisiko besonders erhöhen können. Weiterlesen
Expert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. So sieht der perfekte Ernährungsplan für Erde und Gesundheit aus. Weiterlesen
Aldi Süd wirbt derzeit mit regionalen Lebensmitteln: "Bestes aus der Region" heißt es auf Gemüse, Fleisch und Mehl in den Märkten. Doch was versteht Aldi eigentlich unter "regional" und woher kommen die Produkte? Weiterlesen
Stiftung Warentest hat zwölf Schweinenackensteaks untersucht, darunter auch Discounter- und Bio-Fleisch. Die Tester:innen kritisieren vor allem gefährliche Keime in einigen Weiterlesen
Öko-Test hat Chicken Nuggets von Burger King, McDonald’s und Co. geprüft – und vegane Nuggets-Ersatzprodukte ins Testlabor geschickt. Beide Produkte haben große Schwächen, doch es gibt einen klaren Sieger. Weiterlesen
