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Ein mit Michelin-Sternen bewertetes Restaurant will Hähnchenfleisch aus dem Labor anbieten. Seit 2018 gab es dort kein Fleisch auf der Speisekarte – aus klimafreundlichen Gründen. Weiterlesen
Der "Futtermittel-Radar" der Deutschen Umwelthilfe zeigt: In der Futtermittel-Industrie kommen große Mengen an nicht-zertifiziertem Palmöl zum Einsatz. Das schadet der Umwelt und dem Klima. Die DUH ruft zu einem möglichst schnellen Umstieg auf. Weiterlesen
Bei Aldi, Lidl, Penny & Co. gibt es ein einheitliches Label auf Fleischprodukten. Das Haltungsform-Kennzeichen soll Verbraucher darüber informieren, wie die Tiere gelebt haben. Was das bringt – und bessere Alternativen. Weiterlesen
Endlich Sommer, endlich grillen. Auch das geht umweltschonender und nachhaltiger – mit den folgenden Tipps von Bier über Grillkohle bis vegetarisch grillen. Weiterlesen
Die einen werden vegan, die anderen essen weniger Tierisches, aber bewusster – zum Beispiel Bio-Fleisch. Doch wie erkennt man als kritischer Konsument überhaupt besseres Fleisch? Weiterlesen
Viele Medien feiern heute Aldi für einen revolutionären Schritt beim Fleisch. Wir haben uns angesehen, was dran ist. Weiterlesen
Supermärkte und Discounter wollen Hackfleisch nun umweltschonender verpacken. Wie das funktionieren soll und welche ökologischen Probleme trotzdem bestehen bleiben, erfährst du hier. Weiterlesen
Es ist kein reines Fleisch und auch kein Fleischersatz, sondern irgendwas dazwischen. „The Mix“ soll helfen, weniger Fleisch zu essen – mit einer ungewöhnlichen Herangehensweise, die an einen saften Entzug erinnert. Weiterlesen
