Gemüse

Pesto selber machen: Gesundes Rezept mit einfachen Zutaten

Redaktion Fragen & Antworten | 19. März 2017 Aus vielen Gemüsesorten lässt sich in wenigen Schritten ein leckeres Pesto zaubern. Wir zeigen dir, wie du Pesto selber machen kannst.

Diese App zeigt, welche Pestizide in Salat und Apfel stecken

Victoria Scherff | 17. März 2017 Obst und Gemüse ist gesund – wenn es nicht mit giftigen Spritzmitteln belastet ist. Welche Lebensmittel Pestizidrückstände aufweisen, weiß der Kunde nicht. Eine neue App will dies ändern.

Urban Gardening: Gemüse anbauen auf dem Balkon

Annika Flatley | 10. März 2017 Gemüse selber anbauen macht nicht nur Spaß, sondern gibt uns auch ein kleines Stück Unabhängigkeit. Doch wer in der Stadt wohnt, hat dafür meist nur begrenzte Möglichkeiten. Utopia zeigt kreative Wege, wie man eigenes Gemüse auf dem Balkon, dem Fensterbrett und sogar im Keller anbauen kann.

Vegan, Paleo, Rohkost: Diese Ernährungsformen sind in aller Munde

Annika Flatley | 20. Februar 2017 Die einen halten den Verzicht auf tierische Produkte für den richtigen Weg, die anderen glauben, dass nur eine steinzeitliche Ernährung wirklich gesund ist, die Dritten wollen nur essen, was von selbst vom Baum fällt. Die aktuellen Ernährungsformen reichen von alltäglich bis absurd.

Blühender Bauerngarten: 10 Tipps, wie du alles richtig machst

Utopia Team | 17. Februar 2017 Ein Bauerngarten ist die perfekte Komposition aus Blumen, Kräutern, Obst und Gemüse. 10 Tipps, wie du ihn richtig anlegst, bepflanzt und düngst.

Öko-Test Feldsalat: zwar wenig Pestizide, aber besonders üble

Andreas Winterer | 29. Dezember 2016 Feldsalat ist ein beliebter Wintersalat und gilt als gesund und edel. Für seine Produktion werden allerdings besonders gefährliche Pestizide eingesetzt …

So schön ist vermeintlich hässliches Gemüse

Victoria Scherff | 14. Juli 2016 Schöne Menschen sollen mehr Erfolg im Beruf haben und auch hässliches Obst und Gemüse gehört nicht zur ersten Wahl. Als unpassend für den Handel klassifiziert, erreicht es gar nicht erst unsere Supermärkte. Die Bio-Gemüsekiste von „Etepetete“ sammelt diese Raritäten. Wir haben die kuriosesten und zugleich schönsten Exemplare herausgesucht.

Bei Penny gibt es jetzt „hässliches“ Gemüse

Stefanie Jakob | 4. Mai 2016 Bisher fand krummes Gemüse nicht den Weg in den Handel. Seit 25. April verkauft Penny auch Obst und Gemüse mit Schönheitsmakeln.