Gesunde Ernährung

Chips-Test: Öko-Test findet Mineralöl und Pestizide – auch in vielen Bio-Marken

Lena Rauschecker | 2. Oktober 2023 Öko-Test wollte wissen, ob Kartoffelchips frei von Schadstoffen sind. Leider nicht: Die Tester:innen fanden Mineralöl, Pestizide und potenziell krebserregendes Acrylamid. Bekannte Marken fallen im Chips-Test durch.

Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?

Jana Kornely | 25. September 2023 Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren?

Planetary Health Diet: So viel Fleisch ist beim perfekten Ernährungsplan erlaubt

Brigitte Rohm und Lena Rauschecker | 5. September 2023 Expert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. So sieht der perfekte Ernährungsplan für Erde und Gesundheit aus.

Ernährung im Zyklus: Die richtige Ernährung für jede Zyklusphase

Johanna Wehrmann | 7. August 2023 Für die meisten Frauen sind weiblicher Zyklus und Menstruation etwas Alltägliches. Trotzdem beschäftigen sich die wenigsten mit der richtigen Ernährung in jeder Zyklusphase. Dabei können die richtigen Lebensmittel zur richtigen Zeit gegen Beschwerden helfen.

Der Utopia-Podcast: Meal Prep leicht gemacht

Franziska Neuner | 7. August 2023 Clever kochen, gesund essen und Zeit sparen - all das klappt mit Meal Prep ganz leicht. Was man darüber wissen sollte? Das verraten wir im Utopia-Podcast.

Nüsse: So gesund sind die einzelnen Sorten

Luise Rau | 4. August 2023 Dass Nüsse gesund sind, ist längst bewiesen. Doch welche Nuss-Sorten sind besonders gut? Hier erfährst du, welche Nährstoffe in Walnüssen, Cashewkernen, Pistazien & Co stecken und was sie auszeichnet.

Gesund grillen: So geht’s

Julia Kloß | 26. Mai 2023 Gesund zu grillen ist gar nicht schwer: Wenn du kreativ und offen für Neues dabei bist, eröffnen sich dir viele tolle Möglichkeiten – auch rein pflanzlich.

Utopia-Podcast: Nachhaltig naschen

Franziska Neuner | 28. April 2023 Nachhaltige und gesunde Leckereien gibt es viele. In der Folge des Utopia-Podcast dreht sich alles darum, was man beachten und mal probieren kann.