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Annika Flatley | 16. Januar 2024 Gerade im Winter schwören viele Menschen auf Vitamin-D-Präparate. Doch Fachleute warnen: Eine Vitamin-D-Überdosierung kann gefährlich werden.
dpa und Benita Wintermantel | 2. Januar 2024 Brot, Pudding oder Aufschnitt: Im Supermarkt gibt es Lebensmittel mit der Aufschrift „High Protein“. Durch zusätzliches Eiweiß sollen sie sie gesünder sein. Nur ein Marketing-Trick oder bringt das etwas?
Ina Hiester | 4. Dezember 2023 Nüsse gelten als gesunde Energielieferanten. Doch Anbau, Ernte, Verarbeitung und Transport gehen häufig zulasten von Mensch und Umwelt. Wir zeigen, wo die Probleme liegen – und worauf du bei Nüssen achten solltest.
Stefanie Jakob | 4. Dezember 2023 In unserem monatlichen Saisonkalender erfahrt ihr, welches Obst und Gemüse man gerade aus heimischem Anbau kaufen kann. Im Dezember müssen wir vermehrt auf Lagerware zurückgreifen. Manches wächst aber auch noch in der kalten Jahreszeit.
Johanna Wehrmann | 15. November 2023 Die meisten Menschen beginnen ihren Tag mit einem Heißgetränk: Rund 169 Liter Kaffee und etwa 28 Liter Schwarztee trinken wir jährlich in Deutschland pro Person. Doch was ist gesünder – Tee oder Kaffee?
Benita Wintermantel | 3. November 2023 Auf Lebensmittelverpackungen findet sich oft der Hinweis „Kann Spuren von … enthalten“. Der Hinweis kann Allergiker:innen und Veganer:innen schnell verunsichern. Was steckt dahinter?
Lena Rauschecker und Stefanie Jakob | 2. Oktober 2023 2. Oktober 2023 Falsche Ernährung und zu wenig Bewegung: Das sind zwei der größten Risikofaktoren für Krebs – und vermeidbar. Wir zeigen, welche fünf Lebensmittel das Krebsrisiko besonders erhöhen können.
Lena Rauschecker | 2. Oktober 2023 Öko-Test wollte wissen, ob Kartoffelchips frei von Schadstoffen sind. Leider nicht: Die Tester:innen fanden Mineralöl, Pestizide und potenziell krebserregendes Acrylamid. Bekannte Marken fallen im Chips-Test durch.