- Ernährung und Rezepte
Gesunde Ernährung
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Pommes, Burger, Pizza: Fastfood muss nicht ungesund sein – das ist der BeweisManchmal soll es einfach ein Stück Pizza oder eine Portion Pommes sein! Fastfood muss aber nicht automatisch ungesund sein. Es gibt leckere – und gesunde Alternativen. -
Kohlsorten: Ein Überblick über das vielfältige und gesunde WintergemüseKohlsorten gehören in Deutschland zu den traditionellen und heimischen Gemüsearten. Wir stellen dir die wichtigsten Kohlarten vor und geben Tipps und Informationen zu Saison, Nährstoffgehalt und Zubereitung.
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So geht vegan: Ein Guide für Vegan-Anfänger:innenUnser Guide gibt dir einen Überblick über die wichtigsten Aspekte des veganen Lebens und jede Menge Tipps, die Vegan-Anfänger:innen den Einstieg erleichtern.
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High-Protein-Produkte: Ist das nur ein Marketing-Trick oder bringen die Produkte etwas?Brot, Pudding oder Aufschnitt: Im Supermarkt gibt es Lebensmittel mit der Aufschrift „High Protein“. Durch zusätzliches Eiweiß sollen sie sie gesünder sein. Nur ein Marketing-Trick oder bringt das etwas?
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MeinUtopia Krebserregende Lebensmittel: Bei welchen 5 Produkten du aufpassen solltestFalsche Ernährung und zu wenig Bewegung: Das sind zwei der größten Risikofaktoren für Krebs – und vermeidbar. Wir zeigen, welche fünf Lebensmittel das Krebsrisiko besonders erhöhen können.
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Chips-Test: Öko-Test findet Mineralöl und Pestizide – auch in vielen Bio-MarkenÖko-Test wollte wissen, ob Kartoffelchips frei von Schadstoffen sind. Leider nicht: Die Tester:innen fanden Mineralöl, Pestizide und potenziell krebserregendes Acrylamid. Bekannte Marken fallen im Chips-Test durch.
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Algenöl als Omega-3-Quelle: Die vegane Alternative zu Fisch?Fisch gilt als gute Quelle für bestimmte Omega-3-Fettsäuren. Fische selbst nehmen das Omega-3 über Mikroalgen auf. Sollten Veganer:innen und alle anderen, die keinen Fisch essen, die Algen einfach selbst konsumieren?
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Planetary Health Diet: So viel Fleisch ist beim perfekten Ernährungsplan erlaubtExpert:innen haben mit der "Planetary Health Diet" eine Ernährung entworfen, die die globalen Probleme lösen soll – von Schadstoffemissionen bis hin zu Krankheiten. So sieht der perfekte Ernährungsplan für Erde und Gesundheit aus.
