Haferflocken im Test: Öko-Test findet Pestizide und Schimmelpilzgifte Von Lena Rauschecker Kategorien: Ernährung Stand: 30. September 2024, 13:59 Uhr Foto: CC0 Pixabay / xiaoji Sie dürfen im Müsli nicht fehlen: Haferflocken. Die Flocken stecken voller gesunder Inhaltsstoffe und liefern uns Energie. Doch sind alle Haferflocken gleich gut? Öko-Test kann im aktuellen Test zwar viele Marken empfehlen, fand aber auch Schimmelpilzgifte und Pestizide – sogar das gefährliche Spritzgift Glyphosat. Unterstütze unsere Arbeit für mehr Nachhaltigkeit: Orange unterstrichene oder mit ** markierte Links sind Partnerlinks. Wenn du darüber bestellst, erhalten wir einen kleinen Anteil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Haferflocken sind die Basis eines guten Müslis – zu Recht, denn Haferflocken sind gesund und in den meisten Fällen aus regionalem Anbau. Im aktuellen Test kann Öko-Test zwar viele „sehr gute“ Testsieger empfehlen, doch die Verbraucherschützer:innen fanden in einigen Produkten auch Pestizide und Schimmelpilze. Immerhin: Mineralölbestandteile sind im Haferflocken-Test 2024 kein Problem mehr. Öko-Test: Viele Bio-Haferflocken und Eigenmarken sind Testsieger Insgesamt 35 zarte Haferflocken schickte Öko-Test zur Analyse ins Labor, darunter 21 Produkte mit Bio-Siegel. Die Tester:innen untersuchten die Lebensmittel auf mögliche Schimmelpilzgifte, Pestizide und Wachstumsregulatoren ebenso wie auf Mineralölbestandteile und die Schwermetalle Cadmium und Nickel. Erfreulich: Weder Mineralölrückstände noch Schwermetalle sind bei den zarten Haferflocken im aktuellen Test ein Problem. Bei der vorherigen Prüfung 2022 sah das teilweise noch anders aus. Haferflocken bei Öko-Test: Viele zarte Flocken überzeugten die Tester:innen. (Fotos: Ökotest) Von den insgesamt 35 Produkten im Test schneiden 21 mit der Bestnote „sehr gut“ ab. Zu den Testsiegern gehören fast ausschließlich Bio-Produkte: Alnatura Haferflocken Feinblatt (1,19 Euro/500 Gramm) Bio Zentrale Haferflocken Zart (2,74 Euro/500 Gramm) Campo Verde Haferflocken Zartblatt (2,29 Euro/500 Gramm) Dennree Haferflocken Kleinblatt (1,19 Euro/500 Gramm) Dm Bio Haferflocken Feinblatt (0,89 Euro/500 Gramm) Ener Bio Haferflocken Feinblatt von Rossmann (0,89 Euro/500 Gramm) Gut Bio Vollkorn Haferflocken Zart von Aldi (0,85 Euro/500 Gramm) Edeka Bio Haferflocken Extra Zart (0,85 Euro/500 Gramm) K- Bio Zarte Haferflocken von Kaufland (0,85 Euro/500 Gramm) Rewe Bio Haferflocken Zart (0,85 Euro/500 Gramm) Öko-Test Haferflocken als ePaper kaufen Schimmelpilzgifte: Ein Bio-Produkt enttäuscht im Haferflocken-Test Die „Reformhaus Haferwunder Feine Haferflocken“ sind das einzige Bio-Produkt, das im Test durchfällt. Das Labor wies mit den höchsten Gehalt an Schimmelpilzgiften im Haferflocken-Test nach. Besonders ärgerlich: Das Bio-Produkt kostet 5,98 Euro pro 500 Gramm. Die nachgewiesenen Schimmelpilzgifte wirken laut Öko-Test unter anderem zellgiftig, greifen den Verdauungstrakt an und schwächen das Immunsystem. Bis auf zwei Ausnahmen sind aber alle Bio-Haferflocken frei von Schimmelpilzrückständen, konventionelle Produkte sind deutlich öfter belastet: In zehn Produkten fand das Labor mindestens Spuren von Schimmelpilzgiften. Insgesamt fallen drei Haferflocken im Test durch. Das liegt nicht nur an Schimmelpilzen, sondern auch an Pestizidrückständen. https://utopia.de/ratgeber/jeden-tag-haferflocken-ist-das-gesund_614881/ Pestizide in Haferflocken: Öko-Test weist auch Glyphosat nach In zwölf von 14 konventionellen Marken wies Öko-Test mindestens ein Pestizid in Spuren nach, bei der Hälfte der Flocken sind es sogar mehrere Pestizide. Mehrfach-Belastungen sieht das Verbraucherschutzmagazin besonders kritisch, da mögliche Wechselwirkungen der Pestizide noch nicht ausreichend erforscht sind. Notenabzug erhielten deshalb unter anderem „Golden Bridge Zarte Haferflocken“ von Aldi (Gesamtnote „ausreichend“) und die „Schapfenmühle Haferflocken Zart“ (Gesamtnote „mangelhaft“). Zwar sind die meisten Haferflocken im Test 2024 in Ordnung – in einigen jedoch wies Öko-Test Rückstände von Schimmelpilzgiften oder Pestiziden nach. (Foto: CC0 / Pixabay / congerdesign) Eines der gefundenen Pestizide im letztgenannten Produkt ist Glyphosat. Die Internationale Krebsforschungsagentur stuft Glyphosat als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ ein, zudem schadet das Spritzgift der Artenvielfalt. Öko-Test ordnet den Unkrautvernichter als „besonders bedenkliches Spritzmittel“ ein. Glyphosat steckt noch in fünf weiteren konventionellen Haferflocken, darunter in den „Gut & Günstig Haferflocken Extra Zart“ von Edeka und „Ja! Zarte Haferflocken“ von Rewe, beide Produkte schneiden insgesamt noch „befriedigend“ ab. Vor zwei Jahren prüfte Öko-Test zuletzt kernige Haferflocken. Damals wiesen die Tester:innen das Pestizid in insgesamt vier Produkten nach (mehr Infos weiter unten). Woher stammt der Hafer für die zarten Flocken? Sehr viele Haferflocken können bei Öko-Test überzeugen. In einem Punkt unterscheiden sich jedoch auch die Testsieger: Nicht immer stammen die Haferflocken aus Deutschland. Der Hafer für die „sehr guten“ konventionellen „Blütenzarten Köllnflocken“ etwa stammt aus Finnland. Auch viele Supermarktmarken setzen bei ihren Bio-Haferflocken auf ausländische Erzeugnisse: Aldi, Edeka und Rewe beispielsweise importieren Hafer aus Estland, Lettland und Litauen. Bei Alnatura, Dm und Kölln stammen die Bio-Haferflocken dagegen laut eigenen Angaben aus Deutschland. Alle Testergebnisse kannst du in der Ausgabe 10/2024 oder auf ökotest.de lesen. Utopia meint: Haferflocken dürfen oft auf deinem Speiseplan stehen, denn sie machen satt und liefern wertvolle Ballaststoffe. Wir raten zu Bio-Haferflocken aus deutschem Anbau. Außerdem sparen Großpackungen Verpackung ein. Im Unverpackt-Laden kannst du dir deine Portion Haferflocken sogar selber abfüllen. Aus Haferflocken kannst du dir zum Beispiel dein eigenes Knuspermüsli mischen, leckeres Porridge zubereiten oder Hafermilch selber machen. Haferflocken-Test 2022: Welche kernigen Flocken Öko-Test empfehlen kann Haferflocken-Test 2022: Bei kernigen Flocken überzeugten Bio- und Eigenmarken. (Fotos: Ökotest) Insgesamt 29 kernige Haferflocken ließen die Verbraucherschützer:innen 2022 im Labor untersuchen, 16 davon tragen ein Bio-Siegel. Viele Bio-Produkte und auch günstige Eigenmarken konnten im Haferflocken-Test überzeugen. Doch einige andere Marken enttäuschten. Glyphosat – Öko-Test weist Spritzgift in Haferflocken nach Die Tester:innen wiesen in insgesamt vier Produkten Glyphosat nach. Unter anderem die „Knusperone Kernige Haferflocken“ von Aldi, die Haferflocken von Penny und die „Golden Breakfast Haferflocken“ von Norma enthielten – mindestens in Spuren – Glyphosat. Auch in zwei Bio-Haferflocken fand Öko-Test geringe Gehalte eines Pestizids. Haferflocken-Test: Schimmelpilze bei Aldi, Rewe und Norma Unerfreulicherweise fanden die Tester:innen auch 2022 in einigen Haferflocken Schimmelpilzgifte. Sogenannte T-2- und HT-2-Toxine befallen den Hafer laut Öko-Test bereits auf dem Feld. Diese Schimmelpilze können das Immunsystem schwächen und wirken giftig auf unsere Zellen. Haferflocken haben viele Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate. (Foto: CC0 / Pixabay / Mondgesicht) Erneut fielen hier die Haferflocken von Norma und Aldi negativ auf, ebenso steckten die Schimmelpilze unter anderem in den Ja!-Haferflocken von Rewe. Öko-Test berechnete, dass ein Erwachsener mit 60 Kilogramm Körpergewicht mit einer 40-Gramm-Portion der genannten Haferflocken bereits die tägliche tolerierbare Aufnahmemenge überschreitet. Das Gesamturteil für alle drei Produkte lautete deshalb „ungenügend“. Norma nahm die getestete Charge laut Öko-Test aus dem Verkauf. Öko-Test: Haferflocken mit Mineralöl belastet Die Produkttester:innen untersuchten die Haferflocken im Labor auch auf Verunreinigungen mit den Mineralölbestandteilen MOSH und MOAH. Vier Produkte enthielten für Öko-Test zu viel MOSH bzw. MOAH und erhalten dafür Notenabzug. Mineralölrückstände findet Öko-Test regelmäßig in verschiedensten Produkten, so zuletzt in Rapsöl und Wraps. Testsieger 2022: Das sind die besten kernigen Haferflocken Insgesamt 18 der 29 Haferflocken schnitten im Test 2022 mit der Bestnote „sehr gut“ ab. Elf der Testsieger waren Bio-Haferflocken. Bei den konventionellen Produkten ergab sich ein gemischtes Bild – sieben Haferflocken waren sehr gut, vier fielen mit „ungenügend“ durch. Zu den besten „sehr guten“ Haferflocken bei Öko-Test zählen: Alnatura Haferflocken Großblatt Bauckhof Bio Haferflocken Großblatt Dm Bio Haferflocken Großblatt Ener Bio Haferflocken Großblatt (Rossmann) Echte Kölln Kernige Gut & Günstig Haferflocken kernig (Edeka) Crownfield Kernige Haferflocken (Lidl) Alle Testergebnisse kannst du in der Ausgabe 10/2022 oder auf ökotest.de lesen. ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv Utopia.de, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. War dieser Artikel interessant? 723 21 Vielen Dank für deine Stimme! Verwandte Themen: Bio-Produkte Gesunde Ernährung Kaufberatung Lebensmittel Öko-Test Test Vegan HOL DIR DEN UTOPIA NEWSLETTER Leave this field empty if you're human: