Gewürze

Fünf-Gewürze-Pulver: Diese Zutaten brauchst du

Daniela Staber | 27. März 2019 Fünf-Gewürze-Pulver ist ein Klassiker aus der chinesischen Küche. Es hilft dir, deinen Gerichten eine authentisch asiatische Note zu verleihen. Wir zeigen dir, wie du deine eigene Mischung zusammenstellen kannst.

Tamarinde: Wissenswertes über Geschmack und Wirkung

Anna-Lena Neff | 4. März 2019 Tamarinde wird auch als Sauerdattel oder Indische Dattel bezeichnet und ist äußerst vielseitig. In unserem Ratgeber findest du viele spannende Fakten rund um Geschmack und Wirkung der Tamarinde.

Muskatnuss: Herkunft, Wirkung und Verwendung

Sarah Brockhaus | 18. Dezember 2018 Die Muskatnuss ist aus Lebkuchen oder Glühwein nicht wegzudenken. Aber zu vielen anderen Gerichten passt Muskat gut. Was du über ihre Inhaltsstoffe und Verwendung wissen musst, erklären wir dir hier.

Wärmesalbe: So stellst du sie aus Cayennepfeffer selber her

Sarah Beekmann | 23. Juli 2018 Wärmesalbe hilft gegen verspannte Muskeln. Herkömmliche Produkte enthalten aber oft bedenkliche Inhaltsstoffe. Besser ist Wärmesalbe aus Cayennepfeffer – die du auch leicht selber machen kannst.

Bockshornklee: Wirkung und Anwendung der Bockshornkleesamen

Charlotte Stiebritz | 8. Juni 2018 Viele Frauen greifen bei unzureichender Milchbildung nach der Schwangerschaft auf Bockshornklee zurück. Wir erklären, wie die Samen wirken können, wie man sie anwendet und weshalb sie auch kritisch gesehen werden.