Gewürze

Zimt ist nicht nur ein beliebtes Weihnachtsgewürz Zimt ist nicht nur ein beliebtes Weihnachtsgewürz

Zimt: Wirkung, Inhaltsstoffe und Unterschiede der Sorten

Ob in heißem Apfelsaft, auf Pfannkuchen oder in Plätzchen: Zimt ist nicht nur vielfältig als Gewürz einsetzbar, sondern hat auch einen Ruf als Heilmittel. Je nach Sorte ist Zimt aber auch mit Vorsicht zu genießen. Wir erklären, warum. Weiterlesen


Nelke Nelke

Nelken: Ein Gewürz nicht nur zum Kochen

Nelken sind nicht nur zur Weihnachtszeit ein beliebtes Gewürz in der Küche. Denn die Pflanze kann weitaus mehr als das Essen würzen: Sie ist auch ein vielseitig einsetzbares Heilmittel. Weiterlesen


Thymian Thymian

Thymian und seine Wirkung: Gewürz oder Heilkraut?

Thymian ist aus der mediterranen Küche nicht weg zu denken – aber auch seine Wirkung als Heilpflanze ist nicht zu unterschätzen. Wie du Husten, Verdauungsprobleme und Hautunreinheiten mit Thymian behandeln kannst, erfährst du hier. Weiterlesen