Melasse: Wie gesund ist Zuckerrohrmelasse?
Melasse gilt aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte als gesunde Zuckeralternative. Hier erfährst du, was es mit dem dunklen Sirup und seinem gesundheitlichen Nutzen auf sich hat. Weiterlesen
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Bananensaft: Nährwerte und Rezept zum Selbermachen
Bananensaft ist süß, lecker und gesund - und einfach selber zu machen. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für den cremigen Top-Energielieferant aus Bananen. Weiterlesen
Magenbrot: Rezept und woher der Name stammt
Mit unserem Magenbrot-Rezept gelingt dir das süddeutsche Gebäck bestimmt. Wir erklären dir, woher Magenbrot seinen Namen hat und was du beim Kauf der Zutaten beachten solltest. Weiterlesen
Angela Merkel trifft Preisträger des Deutschen Nachhaltigkeitspreises
Am 22. November findet die Verleihung des Deutschen Nachhaltigkeitspreises statt. Im Vorfeld traf sich Bundeskanzlerin Angela Merkel mit früheren Preisträgern des deutschen Nachhaltigkeitspreises. Weiterlesen
Vogelfutter selbst machen: Mischung mit heimischen Zutaten
Wenn du Vogelfutter selber machst, kannst du heimische Singvögel im Winter unterstützen. Welche Früchte, Beeren und Nüsse sich eignen und was du bei der Vogelfütterung im Winter beachten musst, liest du hier. Weiterlesen
Schwarzkümmelöl für Hunde: So wendest du das natürliche Mittel an
Das Hausmittel Schwarzkümmelöl eignet sich auch für Hunde. Es kann die körpereigene Immunabwehr stärken, vor Zecken schützen und viele Beschwerden deines Vierbeiners lindern. Weiterlesen
Pseudogetreide: Was ist das eigentlich?
Pseudogetreide kannst du in der Küche fast genauso verwenden wie echtes Getreide. Die Körner sind gesund und glutenfrei. Nachhaltig sind sie allerdings nicht unbedingt. Weiterlesen
Phytinsäure: Was du über den Pflanzenstoff wissen musst
Phytinsäure steckt in Vollkorngetreide, Saaten, Hülsenfrüchten und Nüssen. Wir erklären dir, was du über die Wirkung von Phytinsäure wissen solltest. Weiterlesen