Gewusst wie

Erdnusssauce: Rezept und Tipps für die vegane Soße

Annika Reketat | 28. Januar 2020 Erdnusssauce ist eine leckere und vielseitige Ergänzung zu vielen asiatischen Gerichten. Wir stellen dir ein schnelles Rezept für vegane Erdnusssauce vor und nachhaltigere Alternativen.

Spanakopita: Rezept für die griechische Spezialität

Pascal Thiele | 28. Januar 2020 Spanakopita ist eine herzhafte Spezialität aus Griechenland. Die feinen Teigrollen mit Spinat-Käse-Füllung kannst du mit diesem Rezept selber machen - auch vegan.

Spalierobst: Vorteile und Pflegetipps für den Ostanbau am Spalier

Sarah Beekmann | 28. Januar 2020 Mit Spalierobst kannst du selbst auf kleinen Grundstücken eigenes Obst anbauen. Lies hier, welche Vorteile Spalierobst hat und was du bei Anbau und Pflege beachten musst.

Doku-Tipp: Personaleingang – der erschütternde Arbeitsalltag in einem modernen Schlachthaus

Max Hübner | 28. Januar 2020 "Personaleingang – erschütternde Einsichten aus einem Schlachthaus" zeigt die Realität in einem industriellen Schlachthof und welche Auswirkungen das Töten im Akkord auf die Angestellten hat.

Sorbinsäure (E200): Was du über den Zusatzstoff wissen musst

Jana Fischer | 27. Januar 2020 Sorbinsäure ist ein Konservierungsstoff, der Lebensmittel haltbarer macht. Lies hier, in welchen Produkten die Säure vorkommt, wie sie wirkt und ob du sie meiden solltest.

Erdbienen: Was du über die Bienenart wissen musst

Annika Reketat | 27. Januar 2020 Erdbienen sind eine besondere Gattung von Wildbienen. Sie sind friedfertiger als Honigbienen und wichtig für das Ökosystem. Deswegen stehen sie auch unter Artenschutz. Erfahre hier mehr über die Insekten.

Gellan (E 418): Besonderheiten des Gelier- und Verdickungsmittels

Tim Schneider | 27. Januar 2020 Gellan ist ein Geliermittel, das in der Lebensmittelindustrie meistens eingesetzt wird, um Marmelade zu gelieren. Es ist vegan und gilt als gesundheitlich unbedenklich.

Möbelpolitur selber machen: So pflegst du deine Möbel richtig

Corinna Becker | 27. Januar 2020 Die richtige Möbelpolitur sorgt dafür, dass deine Holzmöbel lange gepflegt aussehen. Statt zu teuren Fertigprodukten mit fragwürdigen Inhaltsstoffen zu greifen, kannst du deine Politur auch einfach selbst herstellen. Was du dazu brauchst und wie es geht, liest du hier.