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Bauer Willi: Wie der Landwirt zum Internet-Star wurde
Von Sarah Ehrhardt |
8. November 2019
Autor, Blogger, Lobbyist: Als "Bauer Willi" setzt sich Wilhelm Kremer-Schillings seit fünf Jahren für ein besseres öffentliches Ansehen der Landwirtschaft ein.
Collagen-Drink: Wundermittel für schöne Haut oder leeres Versprechen?
Von Leonie Barghorn |
7. November 2019
Mit einem Collagen-Drink die Haut verjüngen? So oder ähnlich lauten die Versprechen der Anbieter. Collagen-Drinks sorgen schon jetzt für Milliarden-Umsätze - aber ihre Wirkung ist umstritten.
Triticale: Das ist das Besondere an der Getreidesorte
Von Melanie Hagenau |
7. November 2019
Triticale ist eine Kreuzung aus Weizen und Roggen. Sie verbindet die positiven Eigenschaften der Getreidesorte und eignet sich für eine bodenschonende Landwirtschaft.
Berufe mit Kindern: Jobs in Pädagogik oder Medizin
Von Maike Haala |
6. November 2019
Du möchtest einen Beruf mit Kindern ausüben? In vielen Arbeitsbereichen hast du heutzutage täglich mit Heranwachsenden zu tun. Einige stellen wir dir hier vor.
Sandkuchen-Rezept: So wird er besonders saftig
Von Julia Kloß |
6. November 2019
Mit diesem einfachen Sandkuchen-Rezept bereitest du den saftigen Klassiker im Handumdrehen selbst zu - simpel, aber lecker. Lies hier, welche Zutaten du dafür benötigst und wie du am besten vorgehst.
Die Maillard-Reaktion: Was Brotbacken und das Altern gemeinsam haben
Von Tim Schneider |
6. November 2019
Die Maillard-Reaktion ist es, die die golbraune Krusten bei gebratenen und frittierten Lebensmitteln so unwiderstehlich lecker macht. Doch was hat das mit dem Altern zu tun?
Gesunde Plätzchen: 3 Rezepte mit wenig Zucker
Von Luise Rau |
6. November 2019
Gesunde Plätzchen in der Weihnachtszeit? Geht das? Wir verraten dir Rezepte für Plätzchen, die ohne viel Mehl, Butter und Zucker auskommen - und trotzdem lecker sind.
Ravioli-Füllung: Rezepte für jede Saison
Von Luise Rau |
6. November 2019
Ravioli-Füllungen kannst du klassisch oder experimentell zubereiten. Am besten lässt du dich dabei von den saisonal erhältlichen Lebensmitteln inspirieren. Wir zeigen dir für jede Jahreszeit ein saisonales und regionales Rezept.
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