Gewusst wie

Im Frühling kannst du essbare Wildkräuter sogar vor der eigenen Haustür finden. Sie sind lecker und gesund. Wir stellen dir sechs davon mit passenden Rezepten vor.

Ob im Topf oder im Beet: Rucola lässt sich einfach pflanzen. Wir zeigen dir, wie du das ganze Jahr über eigenen Rucola ernten kannst und so zudem Plastikmüll sparst.

Pflanzen ziehen sich Nährstoffe aus der Blumenerde. Doch alte Blumenerde musst du nicht nach einmaligem Gebrauch entsorgen: Mit diesen Tipps kannst du sie wieder fruchtbar machen.

Die Gundermann-Pflanze ist heute eher als Unkraut verschrien. Hast du Gundermann im Garten, musst du es aber nicht unbedingt bekämpfen: Die Pflanze hat auch viele nützliche Eigenschaften, von denen du profitieren kannst.

Das Glas-Gabel-Symbol findest du auf unterschiedlichen Küchenutensilien, die für den Lebensmittelkontakt bestimmt sind. Dabei handelt es sich nicht nur um Bilder, sondern um gesetzlich geregelte Vorschriften zur Lebensmittelechtheit.

Es müssen nicht immer Haferflocken sein: Auch mit anderen Zutaten gelingt dir ein guter und vor allem gesunder Start in den Tag. Wir verraten dir, wodurch du Hafer im Porridge ersetzen kannst.

Wenn Käse schimmelt, stellt sich die Frage, ob du ihn lieber sofort wegwerfen solltest oder ob man geschimmelte Stücke einfach abschneiden und den restlichen Käse noch essen kann. Die Antwort darauf bekommst du hier.

Die Eisheiligen sind Gedenktage im Mai, doch mit ihnen hängt auch eine alte Bauernregel zusammen: Gärtner:innen sollten ihre Pflanzen erst nach den Eisheiligen ins Beet setzen. Ist die Regel in Zeiten des Klimawandels noch relevant?