Gewusst wie

Veganer Kakao ist nicht viel aufwendiger als Kakao mit Kuhmilch, schmeckt lecker und kommt ganz ohne Tierleid aus. Für dieses Rezept brauchst du nur wenige Zutaten – wir zeigen dir, wie es geht.

Backmalz ist ein Triebmittel, das die Struktur und den Geschmack von selbstgebackenem Brot verbessert. Wenn du ein wenig Zeit hast, kannst du Backmalz leicht selber herstellen - wir erklären dir, wie es geht.

Waldfrauenfarn ist eine äußerst pflegeleichte Pflanze, die sich für schattige Plätze in deinem Garten eignet. Wie du Waldfrauenfarn richtig anpflanzt und pflegst, erfährst du hier.

Vegane Quiche ist mindestens so lecker wie die ursprüngliche Variante des herzhaften Kuchens aus Frankreich. Wir erklären dir, was eine vegane Quiche ausmacht und zeigen dir ein einfaches Rezept.

Feta einzulegen gehört zu den klassischen Zubereitungsarten für den Käse aus Schafsmilch. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept, mit dem du zu Hause selbst eingelegten Schafskäse herstellen kannst - auch mit veganen Alternativen.

Ein Flammeri ist das, was wir oft als Pudding bezeichnen: Aufgekochte Milch, die mithilfe von Stärke bindet. Wir stellen dir klassische Flammeri-Rezepte mit veganen Varianten vor.

Schlesische Mohnpielen bestehen aus Zutaten, die du häufig schon zu Hause hast. Besonders gut eignen sie sich zur Verwertung alter Brötchen. Wir haben das Rezept für die süßen Klöße für dich.

Kluski sind einfache Kartoffelklöße aus der polnischen Küche, die du aus nur vier Zutaten frisch zubereiten kannst. Wir zeigen dir ein klassisches Rezept und geben dir Tipps, zu welchen Gerichten die Kluski besonders gut passen.