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Honig

Honig ist nicht gleich Honig. Utopia empfiehlt Bio-Honig und Honig von regional aktiven Imkern – und sich Gedanken über die Gesundheit der Bienen zu machen.

Hier die aktuellen Beiträge zum Thema Honig:

Stiftung Warentest: Nur jeder zweite Honig ist “gut”

Von Annika Flatley | 27. März 2025

Der neueste Honig-Test von Stiftung Warentest kommt zu überraschenden Ergebnissen: Importierter Discounter-Honig schneidet oft besser ab als teurere deutsche Honige. Wie kann das sein?
Propolis: Was du über Wirkung und Anwendung von Tinktur, Salbe und Tropfen wissen solltest

Von Silke Neumann und Johanna Wehrmann | 22. Januar 2025

Propolis als Hausmittel soll angeblich das Immunsystem stärken und gegen Entzündungen helfen. Doch: Welche Wirkung hat Propolis beim Menschen tatsächlich? Und worauf muss man bei der Anwendung achten?
Buchweizenhonig: Was ihn so besonders macht

Von Annika Reketat | 16. Januar 2025

Buchweizenhonig ist ein besonderer Honig: Er hat eine dunkelbraune Farbe, ein kräftiges Aroma und einen untypischen Geschmack. Was du sonst noch über die Spezialität wissen solltest, erfährst du hier.
Fenchelhonig: So kann er deine Gesundheit unterstützen

Von Annika Reketat | 13. Januar 2025

Fenchelhonig gilt als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen und Magen-Darm-Probleme. Doch welche Wirkung hat er tatsächlich? Hier erfährst du, wie du Fenchelhonig anwenden und selbst zubereiten kannst.
Honig: Ist er gesünder als Zucker?

Von Luise Rau | 4. Oktober 2024

Dass Honig gesünder als Zucker sein soll, ist eine weit verbreitete Annahme. Schließlich gilt Honig als das natürlichere Produkt. Was an dieser Behauptung tatsächlich dran ist, erfährst du hier.
Zuckerersatz: Wie gesund sind Stevia, Ahornsirup, Agavendicksaft und andere Zuckeralternativen?

Von Silke Neumann und Lena Rauschecker | 12. Juni 2024

Ist Zuckerersatz wie Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig oder Kokosblütenzucker wirklich gesünder und ökologischer? Was ist mit kalorienfreiem Zuckerersatz wie Stevia?
Löwenzahnhonig selber machen: Das macht den Sirup so besonders

Von Sebastian Prosche | 10. April 2024

Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar nicht um echten Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du den veganen "Honig" selber machst.
Tannenhonig: Wirkung und Herkunft des besonderen Honigs

Von Pascal Thiele | 6. Februar 2024

Tannenhonig ist eine besondere Delikatesse unter den Honigsorten, die es nur selten zu kaufen gibt. Er wird für seinen besonderen Geschmack, aber auch für seine gesundheitliche Wirkung geschätzt.

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