Honig

Propolis: Was du über Wirkung und Anwendung von Tinktur, Salbe und Tropfen wissen solltest

Silke Neumann und Johanna Wehrmann | 22. Januar 2025 Propolis als Hausmittel soll angeblich das Immunsystem stärken und gegen Entzündungen helfen. Doch: Welche Wirkung hat Propolis beim Menschen tatsächlich? Und worauf muss man bei der Anwendung achten?

Buchweizenhonig: Was ihn so besonders macht

Annika Reketat | 16. Januar 2025 Buchweizenhonig ist ein besonderer Honig: Er hat eine dunkelbraune Farbe, ein kräftiges Aroma und einen untypischen Geschmack. Was du sonst noch über die Spezialität wissen solltest, erfährst du hier.

Fenchelhonig: So kann er deine Gesundheit unterstützen

Annika Reketat | 13. Januar 2025 Fenchelhonig gilt als bewährtes Hausmittel gegen Erkältungen und Magen-Darm-Probleme. Doch welche Wirkung hat er tatsächlich? Hier erfährst du, wie du Fenchelhonig anwenden und selbst zubereiten kannst.

Honig: Ist er gesünder als Zucker?

Luise Rau | 4. Oktober 2024 Dass Honig gesünder als Zucker sein soll, ist eine weit verbreitete Annahme. Schließlich gilt Honig als das natürlichere Produkt. Was an dieser Behauptung tatsächlich dran ist, erfährst du hier.

Zuckerersatz: Wie gesund sind Stevia, Ahornsirup, Agavendicksaft und andere Zuckeralternativen?

Silke Neumann und Lena Rauschecker | 12. Juni 2024 Ist Zuckerersatz wie Agavendicksaft, Ahornsirup, Honig oder Kokosblütenzucker wirklich gesünder und ökologischer? Was ist mit kalorienfreiem Zuckerersatz wie Stevia?

Löwenzahnhonig selber machen: Das macht den Sirup so besonders

Sebastian Prosche | 10. April 2024 Das Besondere an Löwenzahnhonig ist, dass es sich eigentlich gar nicht um echten Honig handelt. Stattdessen ist es eine Mischung aus Zucker und Löwenzahnaroma in Sirupform. Wie verraten, wie du den veganen "Honig" selber machst.

Tannenhonig: Wirkung und Herkunft des besonderen Honigs

Pascal Thiele | 6. Februar 2024 Tannenhonig ist eine besondere Delikatesse unter den Honigsorten, die es nur selten zu kaufen gibt. Er wird für seinen besonderen Geschmack, aber auch für seine gesundheitliche Wirkung geschätzt.

Honig im Test: Öko-Test findet Pestizide, Gentechnik und Dreck

Katharina Siegl und Lino Wirag | 24. Oktober 2022 Öko-Test hat mehrmals Honig getestet, und das Ergebnis zeigt: Sowohl Bio-Honig als auch konventionell hergestellter kann mit Schadstoffen belastet sein. Im neusten Test fielen sechs Produkte durch.