Kochen

Kohlrouladen selbst machen: Ein vegetarisches Rezept

Julia Kloß | 6. Oktober 2019 Kohlrouladen selbst machen funktioniert auch ohne Fleisch. Etwas Zeit musst du dabei zwar investieren, dafür wirst du mit einer leckeren Speise belohnt.

Ofengemüse-Rezept mit Kartoffeln und saisonalem Gemüse

Maria Hohenthal | 4. Oktober 2019 Ofengemüse ist eine beliebte Beilage zu vielen Gerichten. Wir zeigen dir, wie du das Ofengemüse-Rezept je nach Jahreszeit unterschiedlich abwandeln kannst und welches Gemüse sich dazu besonders gut eignet.

Arrabbiata-Soße: Rezept für scharfe Tomatensauce

Philipp Multhaupt | 3. Oktober 2019 Arrabbiata-Soße gehört zu den italienischen Klassikern. Chilischoten oder Peperoncini verleihen ihr die charakteristische Schärfe. Wir zeigen dir, wie dir die "zornige" Tomatensoße in der eigenen Küche gelingt.

Sonnenblumenkerne rösten: Einfache Anleitung und leckere Variationen

Sarah Gairing | 3. Oktober 2019 Sonnenblumenkerne rösten kannst du in der Pfanne oder im Backofen und erhältst so einen leckeren und gesunden Snack. Wir zeigen dir, welche Möglichkeiten es gibt und worauf du bei der Zubereitung achten solltest.

Tandoori selber machen: Vegetarisches Rezept für den indischen Klassiker

Rosalie Böhmer | 2. Oktober 2019 Tandoori ist eine indische Gewürzmischung, die traditionell oft für Hühnchen-Tandoori verwendet wird. Wir zeigen dir, wie du ein vegetarisches Tandoori selber machen kannst.

Mango-Chutney: Grundrezept und Ideen zum Variieren

Sarah Gairing | 30. September 2019 Mango-Chutney bietet eine wunderbare Kombination aus süß, sauer und pikant. Im Vergleich zu anderen Chutneys wird es durch die Mangos besonders fruchtig. Wir zeigen dir, wie du den indischen Klassiker zubereitest.

Kartoffel-Lauch-Suppe: Rezept und vegane Variante

Daniela Staber | 26. September 2019 Kartoffel-Lauch-Suppe ist eine perfekte Vor- und Hauptspeise für die kühlere Jahreszeit. Nach diesem Rezept bereitest du die cremige Kartoffe-Lauch-Suppe rasch und unkompliziert zu - auch vegan.

Panierte Zucchini: Ein einfaches und schnelles Rezept

Pascal Thiele | 23. September 2019 Panierte Zucchini kannst du schnell und leicht selber machen. Mit der leckeren Panade bereitest du das Gemüse schmackhaft zu. Unser Rezept zeigt dir, wie das auch vegan geht.