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Kochen

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Vogelmiere: So kannst du sie beim Kochen verwenden

Die Vogelmiere findest du häufig auf Äckern und in Gärten. Äußerlich eher unscheinbar, lässt sich das Wildkraut in der Küche vielseitig verwenden – und steckt dazu voller wichtiger Nährstoffe. Weiterlesen


Nachos selber machen

Nachos selber machen: Einfaches Rezept für den Snack

Nachos sind ein leckeren Snack für zwischendurch. Wir stellen dir ein einfaches Rezept vor, mit dem du die leckeren Chips selber machen kannst. Weiterlesen


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Galettes-Rezept: Grundrezept für Anfänger

Unser Galettes-Rezept ist ganz einfach und auch für Anfänger problemlos nachzukochen. Woher das herzhafte Gericht ursprünglich stammt, welche Zutaten du dafür brauchst und welche Füllungen sich eignen, erfährst du hier. Weiterlesen


Feigenchutney

Feigen-Chutney: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Feigen-Chutney kannst du in der Küche auf vielfältige Weise verwenden und damit verschiedene Gerichte aufpeppen. Auch pur zu Käse schmeckt es lecker. Hier zeigen wir dir, wie du den würzig-süßen Dip aus Indien leicht selbst herstellst. Weiterlesen


pfaumenchutney

Pflaumenchutney: Leckeres Grundrezept und Variationsmöglichkeiten

Pflaumenchutney ist fruchtig-würzig und bringt Abwechslung in deine Küche. Folgend findest du ein passendes Rezept sowie Inspirationen, um das Chutney zu variieren. Weiterlesen


Drillinge-Kartoffeln

Drillinge-Kartoffel: So kochst du sie und vermeidest Lebensmittelverschwendung

Drillinge-Kartoffeln sind besonders kleine Kartoffeln. Weil sie nicht der Norm entsprechen, werden Drillinge oft aussortiert – dabei sind sie äußerst lecker. Weiterlesen


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Aprikosentarte: Ein französisches Rezept

Als Aprikosentarte schmecken aromatisch-fruchtige Aprikosen besonders gut. Wir stellen dir ein Rezept für den Kuchen vor, das bestimmt gelingt. Weiterlesen


Lorbeer

Lorbeer: Wirkung, Anwendung und Anbau

Lorbeer ist nicht nur in der Küche beliebt. Auch in der Naturheikunde wird die Gewürzpflanze geschätzt. Hier erfährst du wie Lorbeer wirkt, wie du die Pflanze verwendest und selber anbauen kannst. Weiterlesen