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Kochen

Liebstöckel-Salz selber machen:

Liebstöckel-Salz selber machen: Eine Anleitung für Maggikraut-Würzsalz

Mit dem aromatischen Liebstöckel-Salz kannst du viele Gerichte in der Küche verfeinern. In diesem Artikel erfährst du, wie du das Maggikraut-Würzsalz mit nur zwei Zutaten selber herstellst. Weiterlesen


Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade: Leckeres Rezept zum Selbermachen

Erdbeer-Rhabarber-Marmelade ist ein beliebter fruchtiger Brotaufstrich. Wir zeigen dir, wie du sie in wenigen Schritten selbst herstellen kannst. Weiterlesen


Pastakelle

Loch in der Pastakelle: Diese Funktion kennst du noch nicht

Wofür ist eigentlich das Loch in der Mitte der Pastakelle? In diesem Artikel verraten wir dir seine Funktion, über die nur wenige Menschen Bescheid wissen. Weiterlesen


Spargel grillen

Spargel grillen: Vorbereitung, Dauer und Tipps

Frischen, heimischen Spargel zu grillen gelingt leicht. Bevor du die grünen oder weißen Spargelstangen auf den Grill legst, musst du sie jedoch vorbereiten. Wir verraten dir, wie du am besten vorgehst. Weiterlesen


Veggie-Schnitzel im Test: Stiftung Warentest kann viele Produkte empfehlen

Rügenwalder Mühle, Veganz & Co.: Stiftung Warentest prüft Veggie-Schnitzel

Ein knuspriges Schnitzel mit Pommes gibt es längst auch vegan. Doch wie gut sind die Veggie-Schnitzel von Rügenwalder Mühle, The Vegetarian Butcher und Co.? Stiftung Warentest kann viele Marken empfehlen. Doch einige Veggie-Schnitzel im Test sind stark mit Schad­stoffen belastet. Weiterlesen


Kohlrabiblätter

Kohlrabiblätter: So lecker lassen sich die Blätter verwerten

Kohlrabiblätter musst du keinesfalls wegwerfen. Wir zeigen dir, wie du die Blätter sinnvoll weiterverwenden kannst und sogar leckere Gerichte daraus zauberst. Weiterlesen


Energie sparen, kochen, Küche

Pasta kochen: Mit diesen 4 Tipps geht es schnell und energiesparend

Nudeln zu kochen ist simpel, geht schnell und macht wenig Arbeit. Mit diesen 4 Tipps hat es jedoch einen weiteren Vorteil: Du kannst beim Nudelkochen auch ordentlich Energie sparen. Weiterlesen


Grünkohl aufwärmen

Grünkohl aufwärmen: Wann Nitrat ein Problem ist

Kann man Grünkohl aufwärmen, ohne Bedenken haben zu müssen? Solange du dabei richtig vorgehst, ist das kein Problem. Hier erfährst du, was du beim Aufwärmen beachten solltest, damit das enthaltene Nitrat dir nicht schadet. Weiterlesen