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Kochen
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Schokosoße selber machen: Zwei unkomplizierte RezepteSchokosoße kannst du mit nur wenigen Zutaten selber machen - auch vegan. Wir stellen dir zwei schnelle Rezepte vor: eins mit Kakaopulver und eins mit Zartbitter-Schokolade.
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Grünkohl: vegetarische Rezeptideen zum Nachkochen
Grünkohl ist ein regionales Superfood, das in den Wintermonaten häufiger auf den Tisch kommen sollte. Utopia stellt dir vegetarische (und vegane) Rezepte vor, in denen Grünkohl besonders gut schmeckt.
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Reissuppe: Einfaches Rezept mit regionalem Gemüse
Eine Reissuppe ist unkompliziert selberzumachen. Wir stellen dir ein einfaches Rezept und regionale Variationsmöglichkeiten für jede Jahreszeit vor.
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Polentaschnitten: Rezept für die glutenfreie Mahlzeit
Pikante Polentaschnitten mit Mangold und Schafskäse gelingen mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung besonders einfach. Zusätzlich zeigen wir dir, wie du die glutenfreie Mahlzeit unterschiedlich variieren kannst.
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Brokkoli-Kartoffel-Auflauf: Rezept für den Ofenklassiker
Lange keinen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf mehr gekocht? Dann wird es mal wieder Zeit! Wir zeigen dir eine vegane Variante des Klassikers – ganz ohne tierische Produkte, dafür mit extra viel Geschmack.
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Grünkohl-Suppe mit Gemüse: ein Rezept ohne Fleisch
Grünkohl ist ein vielseitiges Wintergemüse. Es steckt voller Vitamine und Mineralstoffe. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept für eine vegetarische Grünkohl-Suppe mit Gemüse.
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Dinkel-Grießbrei: Grundrezept und Variationen
Dinkel-Grießbrei ist eine leckere Alternative zu herkömmlichem Grießbrei aus Weizengrieß. Für das Grundrezept genügen vier Zutaten – wir zeigen dir, wie's geht.
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Wildkräutersalat: 3 Rezepte für wilden Salat
Wildkräuter sind alles andere als Unkraut: In einen heimischen Wildkräuter-Salat mit Brennnesseln, Löwenzahn oder Sauerampfer stecken viele Nährstoffe. Wir zeigen dir drei leckere Rezepte.
