Kräuter
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Nicht verpassen: 6 essbare Wildkräuter, die du im Frühling sammeln kannstEssbare Wildkräuter kannst du im Frühling sogar vor der eigenen Haustür finden. Sie sind lecker und gesund. Wir stellen dir sechs davon mit passenden Rezepten vor.
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Bärlauch einfrieren und haltbar machen: So gelingt es
Bärlauch einfrieren? Das ist sinnvoll, etwa wenn du zu viele Blätter gesammelt hast oder größere Mengen für den Rest des Jahres haltbar machen willst. Wir verraten, wie es klappt.
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Bärlauch erkennen – und nicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln: So geht’s
Vorsicht beim Bärlauchsammeln: Man kann die Pflanze leicht mit giftigen Maiglöckchen verwechseln, auch ebenfalls giftige Herbstzeitlose sehen ihm ähnlich. Hier findest du Bilder und Tipps, wie du Bärlauch erkennen kannst.
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Kresse ist gesund: Nährwerte und Vitamine des frischen Krauts
Kresse ist ein gesundes Kraut, das im Anbau ganz einfach ist. In diesem Artikel erfährst du alles über die Nährwerte von Gartenkresse.
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Bärlauchpesto selber machen: Dieses einfache Rezept bietet raffinierte Variationen
Bärlauchpesto selber zu machen lohnt sich und geht ganz schnell. Den Frühlingsklassiker kannst du sofort mit Pasta essen – oder portionsweise immer wieder als Zutat für viele Gerichte verwenden. Wir haben ein einfaches Rezept für frisches Bärlauchpesto.
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Bärlauch-Rezepte: 5 Gerichte, die du im Frühling nachkochen kannst
Ab März sprießt Bärlauch aus dem Boden. Viele kennen den wilden Knoblauch – fragen sich aber: Was kann man mit Bärlauch machen? Wir zeigen leckere Bärlauch-Rezepte und geben Tipps, wie du Bärlauch am besten zubereitest.
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Brennnessel ernten: Darauf musst du achten
Ob im eigenen Garten oder in der Natur – wenn du Brennnesseln ernten möchtest, solltest du dabei einiges beachten. In diesem Artikel erfährst du, wie du beim Pflücken der Heilpflanze richtig vorgehst.
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Basilikum-Tee für Gesundheit und Garten: So geht’s
Basilikum-Tee ist eine etwas andere Zubereitungsart des beliebten Küchenkrautes. Das Getränk schmeckt nicht nur frisch aromatisch, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Selbst im Garten kannst du ihn anwenden.
