Kräuter

Kräutergarten auf dem Balkon: So klappt es

| Kräuter bereichern jedes Gericht – vor allem wenn sie frisch geerntet sind. Einen kleinen Kräutergarten könnt ihr auch auf dem Balkon angelegen. Utopia zeigt, welche Kräuter sich dafür am besten eignen. Weiterlesen


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10 Unkräuter, die man essen kann

| In Deutschland gibt es über 1500 Unkräuter und Wildkräuter, die man essen kann – oft sind diese vitaminreicher als Gemüse aus dem Supermarkt. Utopia stellt dir zehn vor, die gemeinhin als Unkraut gelten, den Namen aber nicht verdient haben. Weiterlesen


Wildkräuter sammeln, bestimmen, essen: 11 Tipps

| Nicht nur in Frühling und Sommer schießen Wildkräuter förmlich aus dem Boden - auch im Winter findest du die wilden Kräuter am Wegesrand, in Wald und auf Wiesen. Sie sind lecker und obendrein ein Gesundheitskick für deinen Körper. Hier 11 Dinge, die du über Wildkräuter wissen solltest. Weiterlesen