Zitronenmelissen-Tee: Schmackhaft und gesund
Zitronenmelisse ist eine Heilpflanze mit langer Tradition. Als Tee schmeckt sie fruchtig mild, löst Krämpfe und hilft beim Einschlafen. Weiterlesen
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Kräuter
Salbei schneiden: So machst du es richtig
Von Zeit zu Zeit solltest du deinen Salbei schneiden. Wir erklären dir, wieso dies sinnvoll ist und wann und wie du Salbei richtig beschneidest. Weiterlesen
Currykraut: Seine Verwendung und Rezeptideen
Currykraut ist in der heimischen Küche noch recht unbekannt. Was du mit der Pflanze zubereiten und wie du sie sonst verwenden kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen
Kräutersalz selber machen: Einfache Anleitung für aromatisches Salz
Kräutersalz eignet sich zum Würzen vieler Gerichte und lässt sich leicht selber machen. Das Salz schmeckt nicht nur lecker an Gemüse und Fleisch, sondern gibt hübsch dekoriert auch ein praktisches Geschenk ab. Weiterlesen
Kräuter anpflanzen: Mit diesen Tipps gelingt es ganz leicht
Kräuter anpflanzen macht Spaß und ist äußerst praktisch. So hast du beim Kochen immer die passenden Kräuter zur Hand. Mit unseren Tipps gelingt es dir ganz leicht! Weiterlesen
Gewürzmischungen selber machen: Zum Grillen, für den Salat und für Dips
Statt sie für viel Geld zu kaufen, kannst du Gewürzmischungen auch ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir drei Rezepte, die sich für verschiedene Gerichte eignen. Das Beste: Alle Kräuter kannst du auch selbst anbauen. Weiterlesen
Basilikum trocknen: So hast du länger was davon
Basilikum trocknen ist nicht schwer, lohnt sich aber: Denn mit getrocknetem Basilikum kannst du das ganze Jahr über deine Gerichte verfeinern. Hier erfährst du, was du beim Trocknen von Basilikum beachten musst. Weiterlesen
Oregano trocknen: So bleibt er länger aromatisch
Wir erklären dir, wie du Oregano trocknest, ohne dabei das leckere Aroma des Gewürzes zu verlieren. So kannst du die Kräuter auch außerhalb der Erntezeit genießen. Weiterlesen