Knoblauch pflanzen: So wächst er auch zuhause
Knoblauch pflanzen ist gar nicht schwer – auch wenn er bei uns nicht heimisch ist. Wenn du ein paar einfache Grundregeln beachtest, klappt es auch bei dir zuhause. Weiterlesen
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Kräuter
Kräuter anpflanzen: Mit diesen Tipps gelingt es ganz leicht
Wenn du zuhause Kräuter anpflanzt, hast du beim Kochen immer die passenden Gewürze zur Hand. Mit unseren Tipps gelingt es dir ganz leicht! Weiterlesen
Taubnessel: Anwendung in der Küche und Hausapotheke
Die Taubnessel zählt zu den wahren Alleskönnern unter den regional wachsenden Pflanzen. Wir zeigen dir, für welche Zwecke du Taubnesseln verwenden kannst und was du beim Anbau beachten musst. Weiterlesen
Bärlauchsalz: Selbst gemacht und lecker
Bärlauchsalz zu machen ist eine gute Möglichkeit um die Blätter zu konservieren, damit du den Geschmack das ganze Jahr über genießen kannst. Wir erklären dir, was du beachten solltest. Weiterlesen
Rezept: Bärlauchpesto selber machen
Bärlauchpesto selber machen ist aus gleich zwei Gründen eine gute Idee. Zum einen kann man das Bärlauchpesto natürlich sofort mit Pasta essen. Zum anderen kann man das Pesto portionsweise immer wieder als Zutat verwenden. Weiterlesen
Kräuterspirale bauen und bepflanzen: Darauf musst du achten
Mit diesen Tipps kannst du eine Kräuterspirale selbst bauen und bepflanzen. Der Vorteil: In einer Kräuterschnecke herrschen verschiedene Klima- und Feuchtzonen vor; sie eignet sich als für unterschiedlichste Kräuter. Weiterlesen
Schneidebretter aus Holz – besser als Plastik? 7 Hölzer im Check
Frisch zu kochen steht bei vielen auf der täglichen To-do-Liste, und ein gutes Schneidebrett ist dafür das A und O. Dabei gelten Schneidbretter aus Plastik angeblich als hygienischer als solche aus Holz – doch stimmt das wirklich? Weiterlesen
Wildblumen sind hübsch, lecker und gesund: 8 Tipps
Wildblumen erleben ein Comeback in der Küche. Tee aus Melisse, Gänseblümchen im Wildsalat, Suppe gewürzt mit Kapuzinerkresse, Veilchen zum Dessert. Was ist gut, was giftig? Mit diesen Tipps weißt du Bescheid. Weiterlesen