Bärlauchsalz: Selbst gemacht und lecker
Bärlauchsalz zu machen ist eine gute Möglichkeit um die Blätter zu konservieren, damit du den Geschmack das ganze Jahr über genießen kannst. Wir erklären dir, was du beachten solltest. Weiterlesen
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Kräuter
Kräuter anpflanzen: Mit diesen Tipps gelingt es ganz leicht
Kräuter anpflanzen macht Spaß und ist äußerst praktisch. So hast du beim Kochen immer die passenden Kräuter zur Hand. Mit unseren Tipps gelingt es dir ganz leicht! Weiterlesen
Rezept: Bärlauchpesto selber machen
Bärlauchpesto selber machen ist aus gleich zwei Gründen eine gute Idee. Zum einen kann man das Bärlauchpesto natürlich sofort mit Pasta essen. Zum anderen kann man das Pesto portionsweise immer wieder als Zutat verwenden. Weiterlesen
Naturgarten anlegen: Obst und Gemüse frisch aus dem Biogarten
11 Tipps für Naturgarten und Biogarten: Pflanz dein Obst und Gemüse einfach selbst an. Pestizidfrei, gesund, nachhaltig und mit einem Handgriff frisch auf deinem Teller. Weiterlesen
Bärlauch erkennen und nicht mit giftigen Pflanzen verwechseln
Wer Bärlauch sammelt, will die leckeren Blätter nicht mit vielleicht giftigen Blättern verwechseln – etwa Maiglöckchen oder Herbstzeitlosen. Wir zeigen dir die Unterschiede in Bildern. Weiterlesen
Wildkräuter sammeln, bestimmen, essen: 11 Tipps
Nicht nur in Frühling und Sommer schießen Wildkräuter förmlich aus dem Boden. Sie sind lecker und obendrein ein Gesundheitskick für deinen Körper. Weiterlesen
Zitronenmelisse: Ein vielseitiges und wohlschmeckendes Heilkraut
Zitronenmelisse ist ein vielseitiges Heilkraut, das unterschiedliche Beschwerden lindern kann. Wir zeigen dir, wie du die Zitronenmelisse zuhause anbaust und wie du sie rund ums Jahr frisch oder getrocknet nutzen kannst. Weiterlesen
Wildblumen sind hübsch, lecker und gesund: 7 Tipps
Wildblumen erleben ein Comeback in der Küche. Tee aus Melisse, Gänseblümchen im Wildsalat, Suppe gewürzt mit Kapuzinerkresse, Veilchen zum Dessert. Was ist gut, was giftig? Mit diesen Tipps weißt du Bescheid. Weiterlesen