Kresse pflanzen: Warum du es spätestens am 23. März tun solltest
Um Kresse zu pflanzen, brauchst du keinen Garten: Auch auf der Fensterbank gedeiht das beliebte Kraut prächtig. Wir verraten dir, was du beachten musst. Weiterlesen
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Kräuter
Bärlauchsalz: Rezept für Kräutersalz mit frischem Bärlauch
Bärlauchsalz zu machen, ist eine gute Möglichkeit, um frische Bärlauchblätter zu konservieren. So kannst du den Geschmack das ganze Jahr über genießen. Wir erklären dir, was du beachten solltest. Weiterlesen
Tiefkühl-Kräuter bei Öko-Test: Einige Marken enthalten krebserregende Pflanzengifte
Wer im Winter Suppen und Salaten etwas mehr „Grün“ verleihen will, greift gern zu Tiefkühl-Kräutermischungen. Sie sind praktisch – aber sind sie auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat 17 Produkte untersuchen lassen und kann viele – aber nicht alle – empfehlen. Weiterlesen
Gemüse aus Resten selber ziehen: Wie du Karotten, Knoblauch und Co. nachwachsen lässt
Einmal kaufen, dann das Gemüse selber ziehen und immer wieder nachwachsen lassen? Das klappt mit erstaunlich vielen Lebensmitteln. Ob Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräuter oder Avocado: Für die meisten Gemüse brauchst du nicht einmal einen Garten, sondern lediglich Gemüsereste und eine sonnige Fensterbank. Weiterlesen
Minzblattkäfer: So wirst du den Befall los
Der Minzblattkäfer frisst sich während der Sommermonate durch die Minze und kann dabei sehr lästig werden. Wie du den Befall wieder loswirst, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Wildkräuter sammeln, bestimmen, essen: 11 Tipps
Nicht nur in Frühling und Sommer schießen Wildkräuter förmlich aus dem Boden. Sie sind lecker und obendrein ein Gesundheitskick für deinen Körper. Weiterlesen
Schnittlauch blüht: Kannst du ihn noch essen?
Wenn Schnittlauch blüht, bildet er rosa-violette Blüten. Hier erklären wir, ob diese Blüten essbar sind und was die Schnittlauch-Blüte für deine Ernte bedeutet. Weiterlesen
Kräuterpfannkuchen: Ein Grundrezept mit verschiedenen Kräutern
Kräuterpfannkuchen sind ein Gericht für das ganze Jahr: Je nach Saison kannst du sie mit anderen Kräutern zubereiten. Wir stellen dir ein Grundrezept für Kräuterpfannkuchen und geeignete Küchenkräuter vor. Weiterlesen