Lebensmittel

Biozyklisch-Veganer Anbau: Siegel für bio-vegane Lebensmittel

Leonie Barghorn | 4. November 2021 Das Siegel „Biozyklisch-Veganer Anbau“ kennzeichnet ökologisch angebaute pflanzliche Lebensmittel. Zudem dürfen bei der Erzeugung der Lebensmittel keinerlei tierische Produkte zum Einsatz kommen. Utopia hat sich das Siegel angesehen.

Orthorexie, oder: die Angst, „falsch“ zu essen

Dominique Salcher | 1. November 2021 Früher traf man sich mit Freunden, um einen lustigen Abend bei einem gemeinsamen Essen zu verbringen. Heute ist das kompliziert, weil die meisten Gäste auf irgendetwas verzichten möchten, etwas nicht zu vertragen scheinen. Haben wir zu viel Angst, "das Falsche" zu essen?

Grüne Alternative zu Gorillas? Lieferdienst Alpakas liefert Bio-Lebensmittel nach Hause

Katharina Siegl | 27. Oktober 2021 Noch bis vor gut einem Jahr waren Lieferdienste für Lebensmittel wenig verbreitet – nun gibt es allein in Deutschland zahlreiche Anbieter. In Berlin startet jetzt ein Lieferdienst mit Fokus auf Bio und Zero Waste.

Kartoffeln aufwärmen: Das solltest du wissen

Paula Boslau | 24. Oktober 2021 Du willst Kartoffeln aufwärmen, die noch vom Vortag übrig sind? Dann solltest du einige Hinweise beachten. Hier erfährst du, was beim Aufwärmen der Erdäpfel wichtig ist.

Rührei aufwärmen: Was du beachten solltest

Paula Boslau | 23. Oktober 2021 Grundsätzlich kannst du übrig gebliebenes Rührei wieder aufwärmen und so Lebensmittelverschwendung vermeiden. Hier erfährst du, was du dabei unbedingt beachten solltest.

Khaprakäfer: So vermeidest und bekämpfst du ihn

Katrin Baab | 22. Oktober 2021 Khaprakäfer befallen deine Vorräte. Wie du die Schädlinge erkennst, wie du sie bekämpfen und ihnen am besten vorbeugen kannst, erfährst du in diesem Artikel.

Kommt jetzt ein Werbeverbot für Süßigkeiten?

Utopia-Team/dpa | 11. Oktober 2021 Olaf Scholz soll "Wort halten" und an Kinder gerichtete Werbung für Ungesundes untersagen, fordert die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch. Dass freiwillige Vereinbarungen von Unternehmen nicht reichen, um Kinder-Produkte gesünder zu gestalten, zeigt eine Studie der Organisation.

Kann Butter schlecht werden? So lagerst du sie richtig

Chantal Gilbrich | 11. Oktober 2021 Butter kann schlecht werden – wenn du sie falsch lagerst. Wir erklären dir, wie du das erkennst und geben dir Tipps für die richtige Aufbewahrung.