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Weil für die Palmöl-Produktion massenweise Regenwald zerstört wird, versuchen viele, Lebensmittel oder Kosmetik mit Palmöl zu vermeiden. Das ist aber gar nicht so einfach – den nicht immer steht in der Zutatenliste das Wort „Palmöl“. Weiterlesen
Die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Lebensmittel ist umstritten: Wo steckt eigentlich heute schon Gentechnik drin – und wie kannst du GMOs vermeiden? Weiterlesen
"Der erste Netflix-Blockbuster", "Skandalfilm", "Must-See" – die Netflix-Produktion "Okja" sorgte Aufregung, als sie vor gut einem Jahr erschien. Der Film ist zugleich eine Fabel über Freundschaft und Moral und eine düstere Dystopie; er lässt die Zuschauer das eigene Konsumverhalten und die Nahrungsmittelproduktion hinterfragen. Weiterlesen
Rund um Himalayasalz ranken sich Mythen und Märchen, erhitzen sich die Gemüter – und viele Menschen geben viel Geld für das rosafarbene Salz aus. Was steckt dahinter? Weiterlesen
Was spricht dafür, Insekten wie Würmer & Co. als Nahrungsmittel zu nutzen? Was spricht dagegen? Und welche Insekten könnten überhaupt auf den Tisch kommen? Weiterlesen
Ist dein Kühlschrank ständig überfüllt? Oder hast du, im Gegenteil, sogar schon mal darüber nachgedacht, ihn ganz abzuschaffen? Was sich absurd anhört, ist nicht unmöglich: Man kann Lebensmittel auch ohne Kühlschrank lagern. Hier sind einige Ideen. Weiterlesen
In Georgien sind auf einer Mülldeponie überraschend hunderte Küken geschlüpft. Ein Anwohner hat die Szene auf Video festgehalten – die Aufnahmen sind berührend und bedrückend zugleich. Weiterlesen
Kurkuma (Curcumin) schmeckt nicht nur lecker in Curry oder Goldener Milch: Es beugt auch Krebs, Alzheimer und Arthritis vor und hat zahlreiche weitere heilsame Effekte. Weiterlesen
