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Lebensmittel

YouTube-Video: "Milch ist Gift"

„Milch ist Gift“ – YouTube-Star entfacht mit kontroversem Video hitzige Debatten

Der deutsche YouTube-Star "Unge" mach derzeit mit einem viel diskutierten Video auf sich aufmerksam. Darin behauptet er "Milch ist Gift" – und erntet Spott und Kritik. Weiterlesen


Stiftung Warentest: Warnung vor Vitamin-D-Präparaten

Stiftung Warentest warnt vor Vitamin-D-Präparaten

Vitamin-D-Mangel gilt bei uns Deutschen als verbreitet. Stiftung Warentest stellte jetzt aber klar: Vitamin-D-Präparate sind nicht die Lösung, als die sie gerne angepriesen werden – sie können sogar schaden. Weiterlesen


Pestizid aus Disteln

Pestizid aus Disteln: So könnte eine unbeliebte Pflanze Glyphosat ersetzen

Eine italienische Firma hat ein Pestizid entwickelt, das die Landwirtschaft nachhaltig verändern könnte: Das Pflanzenschutzmittel wird aus Disteln gewonnen. Setzt sich die Idee durch, wäre das eine Kampfansage an Glyphosat-Hersteller Monsanto. Weiterlesen


Online-Supermarkt Verpackungswahnsinn

Reddit-User bestellt im Online-Supermarkt – und ist entsetzt über den Verpackungsmüll

Ein User der Plattform Reddit hat Lebensmittel für 60 Euro beim Online-Supermarkt AllyouneedFresh eingekauft. Das ist aber nicht alles, was er bekomme hat. Weiterlesen


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Landgrabbing Farmer auf dem Feld

Interview zu Landgrabbing: „Arme und hungernde Menschen sind keine lukrative Zielgruppe“

Hunger bleibt ein riesiges Problem, auch wenn das Thema in der öffentlichen Debatte weniger prominent auftaucht. Ein Gespräch mit Roman Herre von der Menschenrechtsorganisation FIAN über Ursachen von Hunger und von Landgrabbing sowie die unrühmliche Rolle der Finanzwirtschaft. Weiterlesen


Öko-Test: veganes Ei-Ersatzpulver

Öko-Test: Schadstoffe in veganem Ei-Ersatz

Wer auf Eier verzichten will, kann sich beim Backen und Kochen mit veganem Ei-Ersatz behelfen. Öko-Test hat nun zehn Ei-Ersatzprodukte getestet – sechs davon enthielten Schadstoffe wie Mineralöl, Phosphat und Chlorat. Weiterlesen


Aldi Süd Milch Lebensmittelverschwendung

Gegen Lebensmittelverschwendung: Aldi Süd lässt Kunden an Milchtüten riechen

Aldi Süd startet eine neue Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung: Mit einer Kennzeichnung auf Milch-Verpackungen klärt der Discounter über das Mindesthaltbarkeitsdatum auf – und fordert seine Kunden dazu auf, an der Milch zu riechen. Weiterlesen


Fertig Suppen

Fertig-Suppe to go: Wie nachhaltig ist das?

Besonders im Winter sind Suppen eine beliebte Mahlzeit. Und die Auswahl an fertigen Bio-Suppen in Supermärkten wächst. Wir haben uns den To-go-Trend genauer angeschaut und sagen, worauf man beim Kauf achten kann – und welche Alternativen es gibt. Weiterlesen