Lebensmittel

Lila Kartoffeln: Eigenschaften und Besonderheiten der bunten Knolle

Daniela Staber | 30. Juli 2019 Lila Kartoffeln bringen Abwechslung auf deinen Teller und helfen außerdem, die Sortenvielfalt zu bewahren. Die außergewöhnlichen Kartoffeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Hier erfährst du, was die lila Knollen so besonders macht.

Pausenbrot: die besten Ideen für gesunde Snacks in der Schule

Utopia Team | 29. Juli 2019 Als Snack in der Schule Nutella-Brot oder Chips? Beides ist eher keine gute Idee – doch was ist die Alternative? Wir haben zwölf Tipps für ein gesundes Pausenbrot.

Wir sollten endlich aufhören, Wasser in Plastikflaschen zu kaufen

Annika Flatley | 26. Juli 2019 Ist Mineralwasser wirklich gesünder als Leitungswasser? Und ist dir klar, wie viel mehr du dafür bezahlst? Wasser ist das wichtigste Lebensmittel überhaupt – darum sollten wir nicht blind denen vertrauen, die es uns verkaufen wollen.

Phenylalaninquelle: Was dieser Hinweis bei Lebensmitteln bedeutet

Sarah Brockhaus | 16. Juli 2019 Der Hinweis "enthält eine Phenylalaninquelle" weist darauf hin, dass ein Lebensmittel das Protein Phenylalanin enthält. Einige Menschen sind dagegen allergisch.

So trickst Edeka ein Grundnahrungsmittel zum Trendprodukt

Nadja Ayoub | 9. Juli 2019 Supermärkte und Discounter nutzen jede Menge Tricks, um Lebensmittel teurer zu verkaufen. Ein aktueller Fall bei Edeka zeigt, wie dreist die Methoden sein können. Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat eine besonders unverschämte Mogelpackung entdeckt.

Zucker: 11 Fakten, die man kennen sollte – von Kalorien bis gesund …

Utopia Team | 25. Juni 2019 Im Schnitt 110 Gramm Trauben- und Haushaltszucker verzehrt jeder Deutsche am Tag. Hinzu kommt der versteckte Zucker in Fertiggerichten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. Wie gesund ist das?

Verbraucherzentrale: Nestlés Aussagen im Klöckner-Video sind falsch

Nadja Ayoub | 19. Juni 2019 Ein gemeinsames Video von Agrarministerin Julia Klöckner und dem Deutschland-Chef von Nestlé hat Anfang des Monats für Aufregung gesorgt. Jetzt hat die Verbraucherzentrale Hamburg Nestlés Aussagen aus dem Video überprüft.

Purine: Funktion, Probleme und wo die Stoffe stecken

Martina Naumann | 16. Juni 2019 Purine sind die lebenswichtige Bausteine der Zellen. Weder Menschen, Tiere noch Pflanzen kommen ohne sie aus. - Wieso sie dann trotzdem in unserem Essen lästig sind, ließt du hier