- Ernährung und Rezepte
Lesetipps der Redaktion
-
MeinUtopia Auch für vegane Ernährung ist Tierhaltung nötig – was ist dran an der Behauptung?Veganer:innen meiden tierische Produkte wie Fleisch, Käse und Eier. Aber auch um Getreide und Gemüse anzubauen, werden teils Produkte von Tieren genutzt – nämlich ihre Ausscheidungen. Geht es auch ohne oder bräuchte es die Tierhaltung selbst dann, wenn wir alle zu Veganer:innen würden?
-
Ist Bioplastik wirklich eine Alternative?
Mülltüten aus Maisstärke, Becher aus Bambus, biologisch abbaubares Geschirr: Die Alternativen zu herkömmlichem Plastik klingen vielversprechend. Aber ist Bioplastik auch wirklich umweltfreundlicher? Umweltverbände und Entsorger haben Zweifel.
-
-
MeinUtopia Zukunftsforscher: Parkplätze sind „der widersinnigste Ort, den sich eine Stadt leisten kann“
Hochwasser und Hitze können Städte besonders hart treffen. Stadtgeograf und Zukunftsforscher Stefan Carsten erklärt, mit welchen Maßnahmen Kommunen gegensteuern müssen, welche Städte Vorbild sind und wie eine nachhaltige Stadt in der Zukunft aussehen muss.
-
Katja Diehl – Mobilitätswende statt Autokultur #4
Die Verkehrswende in Deutschland stockt - doch wie können wir sie vorantreiben? Die Mobilitätsexpertin Katja Diehl präsentiert in ihrem neuen Buch "Raus aus der Autokratie" Lösungsansätze.
-
Umweltbilanz von Hunden: 10 Tipps, um den CO₂-Pfotenabdruck deines Hundes zu minimieren
So schön das Leben mit Hund ist – unsere vierbeinigen Begleiter sind eine nicht unerhebliche Belastung für die Umwelt und das Klima. Mit ein paar einfachen Mitteln kannst du den CO₂-Pfotenabdruck deines Hundes optimieren.
-
MeinUtopia Das passiert im Körper, wenn wir aufhören Zucker zu essen
In der Fastenzeit verzichten viele Menschen auf Zucker und Süßes. Aber was passiert eigentlich, wenn man plötzlich keinen Zucker mehr isst? Ab wann spürt man einen Effekt? Und wirkt sich der Zuckerverzicht nur positiv auf den Körper aus?
-
-
Unverpackt-Läden: Einkaufen ohne Verpackung – vollständige Liste und Karte
Vielseitig, leicht, praktisch – und eines der größten Umweltprobleme unserer Zeit: Auf Plastik zu verzichten ist nicht einfach. Doch eine ganze Reihe von verpackungsfreien Läden macht es uns nun ein bisschen leichter.
-
Lohnt sich eine Wärmepumpe für dein Haus? Zwei einfache Faustregeln solltest du kennen
Wärmepumpen gelten als klimafreundlich, eignen sich aber nicht für jedes Haus. Einfache Faustregeln können Anhaltspunkte dafür bieten, ob sich das Heizsystem auch im Altbau lohnt.
