Beluga-Linsen kochen: Kochzeit und Wassermenge von Pascal Thiele | 24. Oktober 2023 Um Beluga-Linsen zu kochen, musst du sie nicht erst einweichen: Sie kommen direkt in den Kochtopf. Wir erklären dir, wie du die schmackhaften Hülsenfrüchte am besten zubereitest. Weiterlesen
Weiße Bohnen kochen: So bekommen sie die richtige Konsistenz von Pascal Thiele | 23. Oktober 2023 Um weiße Bohnen weich zu kochen, musst du sie im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten nicht unbedingt vorher einweichen. Wir erklären dir, wie du weiße Bohnen richtig zubereitest. Weiterlesen
Quittengelee selber machen: Ein einfaches Rezept von Charlotte Gneupel | 23. Oktober 2023 Reife Quitten duften fruchtig süß und du kannst aus ihnen ein schmackhaftes Quittengelee selber machen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du das Gelee herstellst. Weiterlesen
Quitten verarbeiten: 6 leckere Ideen von Annika Reketat | 22. Oktober 2023 Um Quitten zu verarbeiten, gibt es viele leckere Möglichkeiten. Hier findest du Inspirationen, wie du du das Steinobst abwechslungsreich zubereiten kannst – sei es als Quittengelee, als Sirup oder als Marmelade. Weiterlesen
Weihnachtsessen: Einfache Rezepte und Ideen für die Feiertage von Annika Reketat | 15. Oktober 2023 Für ein festliches Weihnachtsessen gibt es einfache Rezepte, die dazu auch noch nachhaltig sind. Wir haben Gerichte zusammengestellt, die sich für "grüne" Weihnachten eignen. Weiterlesen
Apfel-Käsekuchen: Rezept mit Streuseln von Luise Rau | 11. Oktober 2023 Ein Apfel-Käsekuchen ist ein beliebter Kuchen im Herbst, wenn Apfelsaison ist. Wir zeigen dir ein Rezept und geben Tipps, wie du den Apfel-Käsekuchen nachhaltig backen kannst. Weiterlesen
Quittenmarmelade kochen: Ein einfaches Rezept für den Herbst von Inke Klabunde | 29. September 2023 Quittenmarmelade zu kochen ist selten geworden, aber vielleicht hast du sie trotzdem schon einmal probiert. Wie du sie selbst herstellen kannst, erfährst du in diesem Rezept. Weiterlesen
Morosche Karottensuppe: So machst du das Hausmittel selber von Pascal Thiele | 29. September 2023 Die Morosche Karottensuppe ist ein Hausmittel gegen Durchfall – für Mensch und Tier. Wir zeigen dir das Rezept und erklären die Wirkung der Karottensuppe nach Moro. Weiterlesen