Salat

Kopfsalat pflanzen: Das musst du für eine reiche Ernte beachten

Katrin Baab | 7. Mai 2024 Kopfsalat zu pflanzen ist nicht schwer: Unter den richtigen Bedingungen gedeiht der Salat-Allrounder in jedem Garten. Was du für eine ergiebige Ernte beachten solltest, erfährst du hier.

Olivenöl: Extra nativ, nativ, kaltgepresst, raffiniert – Was bedeutet das?

Annika Reketat | 25. März 2024 Beim Kauf von Olivenöl hast du die Wahl zwischen "extra nativ", "nativ", "kaltgepresst" oder "raffiniert". Was das über die Qualität und die Herstellung des Öls aussagt, erfährst du hier.

Balsamico-Creme: Ein Rezept zum Selbermachen

Nina Prehm | 22. März 2024 Balsamico-Creme schmeckt lecker und gibt deinem Essen eine schöne Würze. Wir zeigen dir ein einfaches Rezept zum Selbermachen. Das ist günstig, macht Spaß und ist dazu noch plastikfrei.

Statt Tomaten und Gurken: Diese Wintergemüse solltest du jetzt probieren

Lena Rauschecker | 6. Dezember 2023 Erdbeeren, Tomaten, Gurken: Im Sommer ist das Angebot an regionalem frischen Obst und Gemüse riesig. Im Winter fällt das Vitaminangebot kleiner aus – doch wenn du saisonale Alternativen für Tomaten und Co. suchst, haben wir etwas für dich: leckeres Wintergemüse. Wir zeigen dir, welche Sorten jetzt schmecken – und haben sogar saisonales Obst im Angebot.

Feldsalat: 4 Fehler, die du vermeiden solltest

Lina Brammertz | 23. November 2023 Feldsalat gehört zu den wenigen Gemüsesorten, die im Winter geerntet werden können. Wir geben dir vier Tipps, wie du das Blattgemüse richtig erntest, wäschst, lagerst und zubereitest.

Sommersalate: Rezepte zum Grillen und für heiße Tage

Philipp Multhaupt | 20. Juli 2023 Sommersalate sind leichte Kost und lassen sich vielfältig variieren. Wir geben dir einen Überblick über bekannte Sommersalat-Rezepte und stellen dir neue Ideen vor.

Löwenzahnsalat: Tipps und Rezept zum Selbermachen

Leonie Barghorn | 10. Mai 2023 Löwenzahnsalat ist lecker und gesund und bringt den Frühling ins Haus. Erfahre hier, wie du ihn zubereitest und was du beim Sammeln von Löwenzahn beachten solltest.

Feldsalat säen: Das musst du bei der Aussaat beachten

Anna Grimmer | 28. März 2023 Feldsalat kannst du im Sommer und Herbst säen und wenige Monate später ernten. Je nach Zeitpunkt der Aussaat kannst du sogar bis in den Januar hinein deinen eigenen Feldsalat ernten. Hier erfährst du, was du beim Säen beachten musst.