Rucola-Dressing: 3 Rezepte, die zu Rauke passen
Wenn es um Rucola-Dressings geht, kannst du sehr kreativ werden. Es gibt verschiedene Varianten, die zu Rauke passen. Drei davon findest du hier. Weiterlesen
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Salat
Kopfsalat pflanzen: Das musst du für eine reiche Ernte beachten
Kopfsalat zu pflanzen ist nicht schwer: Unter den richtigen Bedingungen gedeiht der Salat-Allrounder in jedem Garten. Was du für eine ergiebige Ernte beachten solltest, erfährst du hier. Weiterlesen
Nizzasalat: Vegetarisches Rezept für den französischen Sommersalat
Nizzasalat ist eine typische Vorspeise in vielen Restaurants. Üblicherweise enthält der Salat Thunfisch und Sardellen - du kannst ihn aber auch gut vegetarisch zubereiten. Weiterlesen
Zuckerhut-Salat: Anbau und Verwendung des Wintersalats
Zuckerhut-Salat versorgt dich auch im Winter regional mit wertvollen Nährstoffen. Wie du die Salatsorte bei dir im Garten anbaust und wie du Zuckerhut-Salat in der Küche verwendest, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen
Kartoffeldressing: Rezept für die passende Salatsoße zum Feldsalat
Mit einem Kartoffeldressing kannst du nicht nur deinen Feldsalat abschmecken, sondern gleichzeitig Kartoffelreste verwerten. Wir zeigen dir, wie's geht. Weiterlesen
Pflücksalat ernten: Der richtige Zeitpunkt und was du beachten solltest
Pflücksalat ernten ist ganz einfach. Mit der richtigen Methode kannst du dich über mehrere Wochen oder gar Monate mit dem eigenen Salat versorgen. Worauf du achten solltest, wenn du Pflücksalat ernten möchtest, liest du hier. Weiterlesen
Römersalat: Anbau, Verwendung und Inhaltsstoffe
Römersalat ist eine beliebte Grundzutat für Salate und Beilagen. Wir zeigen dir, wie du den populären Romana-Salat selbst anbauen und in der Küche verwenden kannst. Weiterlesen
Rohkostsalat: Ein Rezept mit vielen Vitaminen
In einen Rohkostsalat kommt viel knackiges, frisches und vor allem unverarbeitetes Gemüse und Obst. Wir zeigen dir ein Rezept für einen frühlingshaften Rohkostsalat. Weiterlesen