Schadstoffe

Die Stiftung Warentest hat Räucherlachs unter die Lupe genommen – das Ergebnis ist durchwachsen. Zwischen teuren Bio-Produkten und günstigen Alternativen gibt es deutliche Unterschiede. Für veganen Lachs gab es gute Noten.

Endspurt in Richtung 2024! Silvester-Orakel sind ein beliebtes Ritual für den Jahreswechsel. Ist Zinngießen wirklich eine gute Alternative zum inzwischen verbotenen Bleigießen?

Für die meisten Menschen ist der Weihnachtsbaum ein fester Bestandteil der Weihnachtstradition. Aber welcher Baum ist am umweltfreundlichsten? Die Fichte oder Tanne aus dem Wald – oder vielleicht doch die Kunsttanne, die jedes Jahr aufs Neue besungen werden kann?

Alle Jahre wieder – geht es auch um Acrylamid in Keksen & Co. Der Schadstoff entsteht unter anderem beim Backen. Mit diesen 3 Tipps sorgst du dafür, dass die Belastung bei deinem Weihnachtsgebäck möglichst gering bleibt.

Ob als Saft oder Schorle: Apfelsaft ist der beliebteste Fruchtsaft in Deutschland. Öko-Test hat 32 naturtrübe Apfelsäfte im Labor prüfen lassen. Das Ergebnis: Zwar sind viele Säfte empfehlenswert, aber nicht alle frei von Pestiziden.

Aus Sorge vor Keimen und Schadstoffen wird Restwasser aus dem Wasserkocher oft weggeschüttet. Doch ist das wirklich nötig?

Öko-Test hat 18 Pre-Nahrungen unter die Lupe genommen: Elf Produkte überzeugen mit Bestnoten, eine Marke fällt komplett durch. Mineralölbestandteile sind weiterhin ein Problem.

Rapsöl ist mit Abstand das beliebteste Speiseöl in deutschen Haushalten – aber ist es auch gesund und frei von Schadstoffen? Öko-Test hat 30 Rapsöle im Labor prüfen lassen und zieht ein gemischtes Fazit: Zwar sind zwölf Öle „sehr gut“, doch in fast allen stecken Pestizide und Mineralöl.