- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Vegane Plätzchen: zwei einfache Rezepte aus der Utopia-RedaktionZum selber Naschen oder als nette Geschenkidee – selbst gemachte Plätzchen sorgen für vorweihnachtliche Freude. Wir zeigen dir zwei unkomplizierte vegane Rezepte. -
Vegane Vorspeisen: 35 Rezepte ohne TierprodukteVegane Vorspeisen sind der ideale Start in ein Dinner oder eine Party, wo für jede:n etwas dabei ist. Hier findest du eine vielseitige Rezeptesammlung – von Suppen bis Fingerfood.
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Filteroptionen für Arzneimittel: vegane Medikamente im FokusHier erfährst du, wie du einfach vegane Medikamente oder Medikamente bei Allergien oder Unverträglichkeiten findest.
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Chicken Nuggets vs. vegane Nuggets im Test – welche sind besser?Öko-Test hat Chicken Nuggets von Burger King, McDonald’s und Co. geprüft – und vegane Nuggets-Ersatzprodukte ins Testlabor geschickt. Beide Produkte haben große Schwächen, doch es gibt einen klaren Sieger.
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Michael Lessmann: “Es bringt nichts, an Verbraucher Nachhaltigkeitsthemen zu kommunizieren, die diese nicht hören wollen”Ritter Sport Schokolade ist für ihre quadratische Form und für flotte Werbesprüche bekannt. Dass sie auch nachhaltig ist, wissen die wenigsten. Was sich beim Familienunternehmen über die Jahre in puncto Nachhaltigkeit getan hat und wo der Weg hinführt – darüber spricht der UTOPIA-Podcast Grüne Wiese mit Michael Lessmann von Ritter Sport.
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7 von 17 ungenügend: Vegane Nuggets von Burger King und Co. bei Öko-TestFleischersatzprodukte sind aus den Supermärkten nicht mehr wegzudenken – stehen wegen ihrer Inhaltsstoffe aber immer wieder in der Kritik. Öko-Test hat 17 Produkte untersucht, auch Fast-Food-Nuggets von McDonald's und Burger King.
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Muss ich Auberginen schälen? Wann das eine gute Idee istAuberginen haben eine dünne Schale, die du normalerweise mitessen kannst. Wir erklären, wann du Auberginen trotzdem schälen solltest – und warum.
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Vegane Sandalen: Die besten nachhaltigen Alternativen ohne LederMit veganen Sandalen vermeidest du Tierleid. Aber sind sie auch automatisch nachhaltig? Die wichtigsten Tipps und empfehlenswerte Marken.
