- Ernährung und Rezepte
Vegan
-
Heimisches Superfood: Wie gesund ist Grünkohl?Wenn du Grünkohl nur als Beilage zu fetten Würsten kennst: Er eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe – sofern du ihn richtig zubereitest. Mehr zu dem regionalen Wintergemüse und leckere Rezepte findest du hier. -
Pflanzliche Käse-Alternativen in lecker: Entdecke vegan in Wow!Lass dich von leckeren und abwechslungsreichen Rezepten mit veganen Käse-Alternativen inspirieren! Jetzt Rezepte entdecken!
-
-
Produkttest: So gut ist das vegane Erbsen-Bohnen-Hack von AlnaturaDas Sortiment an Hackfleischalternativen hat einen Neuzugang: Das vegane Hack von Alnatura. Wir haben uns angesehen, was genau im Bio-Produkt steckt und ausprobiert, wie sich damit kochen lässt.
-
Eichelkürbis: Dafür eignet sich der WinterkürbisDer Eichelkürbis gehört zu den Winterkürbissen. Wir erklären dir, was du beim Kauf sowie der Lagerung der Kürbissorte beachten solltest und wie du ihn am besten in der Küche einsetzt.
-
Vegane Sahne bei Öko-Test: vor allem Bio überzeugtVegane Sahne sorgt für die extra Portion Genuss; ganz ohne tierische Inhaltsstoffe. Welche Cremes zum Verfeinern zu empfehlen sind, hat sich Öko-Test genauer angesehen. Fast jede Sahne schneidet "sehr gut" ab, doch es gibt Ausreißer.
-
Vegane Weihnachten: Mit diesem Menü wird es richtig festlichWeihnachten geht auch vegan – wir zeigen dir mit fünf Rezepten, wie dein Weihnachtsmenü auch ohne tierische Produkte richtig festlich und lecker wird.
-
-
Nachhaltig backen: Die besten Ideen & TippsDie Vorweihnachtszeit ist die Hochsaison des Backens. Doch auch sonst stehen selbstgebackenes Brot, Kuchen und Kekse hoch im Kurs. Geht das auch mit "grünem" Gewissen? Ja!
-
Seitan: So gesund und vielseitig ist die vegane FleischalternativeSeitan ist eines der beliebtesten Fleischersatzprodukte – übrigens nicht nur bei Veganern. Hier erfährst du, wie gesund er wirklich ist und bekommst einfache Rezepte zum Selbermachen.
