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Vegan

Veganer Kirschkuchen

Veganer Kirschkuchen: Rezept für einen saftigen Kuchen

Veganer Kirschkuchen ist eine leckere Spezialität für die Kaffeetafel. Am besten schmeckt er, wenn du frische Kirschen der Saison verwendest. Hier verraten wir dir ein einfaches Rezept. Weiterlesen


poblanos

Poblanos Rellenos: Veganes Rezept für die gefüllten mexikanischen Chilis

Poblanos Rellenos ist ein Gericht aus Mexiko. Traditionell werden dafür Poblano-Paprikas mit Käse oder Fleisch gefüllt. Wir zeigen dir vegane Varianten für die Füllung. Weiterlesen


Giardiniera

Giardiniera: Italienisches Rezept für eingelegtes Gemüse

Giardiniera ist ein italienisches Rezept für in Essig und Öl eingelegtes Gemüse. In diesem Artikel findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du Gardiniera selber zubereitest. Weiterlesen


tempura teig

Tempura-Teig: So machst du ihn selbst

In Tempura-Teig getunkte und anschließend frittierte Zutaten wie Gemüse und Tofu sind eine knusprige Spezialität der japanischen Küche. Wie du den Tempura-Teig vegan zubereiten und verwenden kannst, erfährst du hier. Weiterlesen


Corn Ribs

Corn-Ribs-Rezept: Mais vom Grill mal anders

Corn Ribs sind besonders zubereitete Maiskolben. Wie dir die Spezialität auf dem Grill, im Ofen oder in der Fritteuse gelingt, erfährst du in diesem Artikel. Weiterlesen


dinner rolls

Dinner Rolls: Luftige Brötchen als Beilage

Dinner Rolls sind amerikanische Hefebrötchen. Sie sind sehr fluffig, passen zu vielen Gerichten als Beilage und kommen mit wenigen Zutaten aus. Wie du sie selbst backen kannst, erklären wir dir hier. Weiterlesen


Gebackene Aubergine

Gebackene Aubergine: Rezept mit Joghurt

Gebackene Aubergine kannst du vielfältig zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir dir ein einfaches Auberginen-Rezept mit Joghurt – samt veganer Alternative. Weiterlesen


burger grillen

Veganer Burger vom Grill: Rezept für saftigen Burger

Burger lassen sich gut grillen und schmecken dann besonders herzhaft. Der Sommer ist die klassische Jahreszeit dafür. Wir zeigen dir, wie du leckere vegane Burger vom Grill zubereitest und so für mehr Abwechslung im Menü sorgst. Weiterlesen