- Ernährung und Rezepte
Vegan
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Vitam R: Deshalb ist es aus der veganen Küche nicht wegzudenkenVitam R ist ein Hefeextrakt der Firma Vitam, der Gerichten umami-Geschmack verleiht. Wir zeigen dir, woraus er genau besteht und wie du ihn in der Küche verwenden kannst. -
Walnussaufstrich süß oder herzhaft: Zwei RezepteDieser Walnussaufstrich schmeckt sowohl süß als auch herzhaft lecker. Du kannst ihn ganz einfach selber machen. Wir zeigen dir zwei Rezepte für veganen Walnussaufstrich.
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Baci di Dama: Keksrezept mit veganer VarianteBaci di Dama sind köstliche italienische Haselnusskekse mit Schoko-Füllung. Die kleinen Gebäcke kannst du mit wenigen (wahlweise veganen) Zutaten einfach selbst zubereiten.
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Nahrungsmittel-Studie: Veganes Produkt ist zweitgrößter EmittentEine neue Studie berechnet die Treibhausgas-Emissionen tierischer und pflanzlicher Lebensmittel. Der zweitgrößte Emittent ist ein pflanzliches Produkt.
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Vegan schlafen – guter Schlaf, gutes Gewissenvegan schlafen, ökologisch schalfen, wie vegan ist dein Bett, Grüne Erde, nachhaltig schlafen
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One-Sheet-Pan: Ein Blech, viele RezeptmöglichkeitenOne-Sheet-Pan ist der Überbegriff für schnelle Ofengerichte, die gut auf ein einzelnes Backblech passen. Weil sich die Zutaten vielfältig kombinieren lassen, eignet sich diese Zubereitungsart hervorragend zur Resteverwertung.
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Donburi-Rezept: Japanische Reisschüssel mit 4 ToppingsDonburi gibt es in verschiedenen Variationen. Wir zeigen dir, wie du die japanische Reisschüssel mit vier veganen Toppings und einer Soße zubereitest.
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Blumenkohlsteak: Rezept für das vegane Steak aus dem OfenVegane Blumenkohlsteaks aus dem Ofen sind lecker, gesund und schnell gemacht. Wir zeigen dir, wie du die würzigen Gemüsesteaks mit wenig Aufwand selber machst.
