Vegetarisch

Günstiger als Beyond Meat: Jetzt bringt auch Aldi veganen Burger in die Regale

Nadja Ayoub | 15. Juli 2019 Der nächste Discounter bringt einen veganen Burger auf den Markt – dieses Mal ist es Aldi. Der neue „Wonder Burger“ soll wie Fleisch schmecken und kostet deutlich weniger als der gehypte Beyond-Meat-Burger.

Wutrede eines Bauern über Bundestags-Essen geht viral

Nadja Ayoub | 10. Juli 2019 Wer die Umwelt schützen will, kauft möglichst regionale Lebensmittel. In der Kantine des Bundestags scheint diese Information jedoch nicht angekommen zu sein. Ein Bauer kritisiert die Speisekarte der Kantine in einem Video scharf – und wird im Netz dafür gefeiert.

Veganes Mett: Leckeres Rezept für den deftigen Brotbelag

Pascal Thiele | 9. Juli 2019 Veganes Mett kannst du schnell und einfach selber machen - dem fleischigen Original ist es verblüffend ähnlich. Mit unserem Rezept gelingt dir der deftige Brotaufstrich ohne Probleme.

Veggie-Experiment: Pizzakette tauscht heimlich Zutat aus – und erntet Shitstorm

Nadja Ayoub | 3. Juli 2019 Die einen finden die Idee großartig, andere sprechen von Betrug: Eine Pizzakette in Neuseeland hat heimlich die Hauptzutat der neuen „Burger-Pizza“ ausgetauscht: Statt mit Fleisch war die Pizza mit veganen Burgerpattie-Stückchen belegt. Die meisten Kunden haben nichts gemerkt.

Kapern: Köstliche Knospe mit heilender Wirkung?

Tina Ringshausen | 26. Juni 2019 Wer Kapern mag, schätzt ihren pikanten Geschmack, der durch Fermentation entsteht. Dazu gelten sie als gesund - solange sich keine Keime verbreiten...

Ist Rohkost gesund? 12 Fragen & Antworten zur rohen Ernährung

Silke Neumann | 20. Juni 2019 Was genau ist eigentlich Rohkost? Und ist es gesund oder nicht? Was darf man alles roh essen? Zu dem rohen Essenstrend stellen sich viele Fragen. Utopia gibt Antwort.

Veganer Hype: Beyond-Meat-Burger bekommt neue Rezeptur

Annika Flatley | 12. Juni 2019 Die veganen Burger von Beyond Meat haben in den USA bereits einen echten Hype ausgelöst. Ende Mai hat der Discounter Lidl den Burger ins Sortiment aufgenommen. Jetzt hat Beyond Meat die Rezeptur des Burgers geändert.

Edeka wehrt sich gegen pöbelnde Mutter an der Fleischtheke

Stefanie Jakob | 31. Mai 2019 Wer nichts lernt, wird Fleischtheken-Verkäuferin. Das zumindest erklärt eine Mutter ihrem Kind in einem Edeka-Markt. Edeka nimmt seine Mitarbeiter daraufhin auf Facebook in Schutz – jetzt melden sich auch Verkäuferinnen zu Wort.