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Würstchen, Schnitzel, Steak und Braten: all das gibt es längst auch in vegan und vegetarisch. Viele Veggies freuen sich über den Fleischersatz, manch andere finden den Trend absurd. Doch macht die Debatte darüber überhaupt Sinn? Utopia will eure Meinung hören! Weiterlesen
Was legt man sich heute nur wieder aufs Brot? Veggie-Theken bieten immer öfter vegetarische Wurst-Ersatzprodukte an. Doch nicht jede Veggie-Wurst ist gleich ... Weiterlesen
Vegetarier schaffen Arbeitsplätze, müffeln weniger und haben besseren Sex - sagen die Autorinnen Anne Lehwald und Simone Ullmann und nennen 11 nachhaltige Gründe, Vegetarier zu sein. Weiterlesen
Die vegetarische Variante der beliebten Köttbullar heißt Grönsaksbullar und soll ab sofort in allen Ikea-Filialen erhältlich sein. Weiterlesen
In 50 Märkten testet die Supermarktkette Edeka derzeit die „Vegithek“: Eine Bedientheke für vegane und vegetarische Produkte plus Beratung durch Fachpersonal. Weiterlesen
Egal, ob Sie sich nur etwas mehr von Gemüse und Obst ernähren wollen oder komplett umstellen: Diese Smartphone-Apps für Veganer, Vegetarier und auch alle anderen helfen Ihnen, geeignete Restaurants zu finden, Produkte zu erkennen und leckere Rezepte zu kochen. Weiterlesen
Die Rügenwalder Mühle hat nun auch fleischlose Schinken Spicker im Programm. Auch wenn die Absichten des Wurstherstellers gut sein sollten: die Zutaten der Produkte überzeugen uns nicht. Weiterlesen
Bald sind wir endlich wieder Weltmeister. Wie der BUND anlässlich des neuen „Fleischatlas“ feststellte, ist Deutschland auf dem Weg zum größten Fleisch-Exporteur der Welt. Leider ist das keine Erfolgsgeschichte, sondern eine von Tierleid, Umweltzerstörung und globaler Ungerechtigkeit. Haben wir das wirklich nötig? Ein Plädoyer für die Fleischwende. Weiterlesen
