Ist es moralisch vertretbar Fleisch zu essen – und wenn ja welches?
Richard David Prechts neues Buch "Tiere denken" ist ein Appell an uns alle, mutig zu sein und unseren Konsum zu überdenken. Weiterlesen
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Vegetarisch
Papaya, die tropische Frucht mit durchschlagender Heilwirkung?
Der Papaya wird eine Fülle an Heilwirkungen nachgesagt. Sie soll die Wundheilung verbessern, gegen Diabetes und sogar gegen Krebs helfen. Aber wie heilsam ist sie wirklich? Und was ist mit der Nachhaltigkeit? Weiterlesen
Video: Ist vegane Ernährung Unsinn?
Der Schuss Milch im Kaffee, das Butterbrot oder die Lasagne mit dicker Käsekruste – für 900.000 Menschen in Deutschland gehört dieses Essen nicht auf den Speiseplan, sie ernähren sich vegan. Welche Gründe gibt es für die vegane Ernährung und wie sinnvoll ist sie? Weiterlesen
Mehr als jeder dritte Apfelsaft enthält „versteckte Tiere“
Apfelsaft halten wir selbstverständlich für ein rein pflanzliches Produkt. Aber eine aktuelle Untersuchung der Verbraucherorganisation Foodwatch zeigt: Mehr als ein Drittel der Apfelsäfte und Schorlen im Supermarkt werden mit Schweinegelatine geklärt. Weiterlesen
5 Beispiele, die uns Hoffnung für die Zukunft der Erde machen
Die Menschheit steht vor riesigen ökologischen und sozialen Herausforderungen – und manchmal entsteht der Eindruck, dass wir diese nicht bewältigen können. Doch im Rückblick sehen wir, dass sich bereits einiges getan hat und dass sich Engagement also auf jeden Fall loht. Utopia zeigt Beispiele, die Mut machen. Weiterlesen
Vanilla bean: vegane & vegetarische Restaurants per App finden
Schluss mit der quälenden Suche nach einem geeigneten Restaurant, das vegetarische und vegane Kost anbietet: Die App vanilla bean zeigt dir alle fleischlosen Restaurants in deiner Nähe. Weiterlesen
7 Sprüche, die Vegetarier und Veganer nicht mehr hören können
Diskussionen über die richtige Ernährung gehören bei vielen Tischgesprächen heute mit dazu. Wer kein Fleisch isst oder wie Veganer gänzlich auf Tierprodukte verzichtet, der hat garantiert nicht nur einen dieser Sprüche schon gehört. Weiterlesen
Instagram: die 15 besten vegetarischen und veganen Food-Accounts
Auf Instagram finden Veganer, Vegetarier und all diejenigen, die es noch werden wollen, tolle Rezepte, Bilder und Anregungen zum Kochen. Hier sind 15 Accounts, denen du unbedingt folgen solltest. Weiterlesen