Wald

Pfifferlinge gehören zu den beliebtesten Speisepilzen und sind in der Küche sehr vielseitig. Wenn du selbst Pfifferlinge sammeln möchtest, ist das in Deutschland grundsätzlich möglich, es gibt aber gewisse Einschränkungen. Wir gehen darauf ein.

Der Aronstab ist eine Staude mit außergewöhnlicher Optik. Doch so dekorativ die Pflanze ist, so giftig ist sie auch. Im jungen Stadium lässt sie sich leicht mit einem beliebten Wildkraut verwechseln.

Bäume sind gut fürs Klima, ein Waldspaziergang für deine Gesundheit. Darum solltest du regelmäßig ins Grüne gehen. Wie das auf deinen Körper wirkt, erfährst du hier.

Das Putzen von Pilzen ist Teil der Zubereitung. Wir geben dir drei Tipps, wie du frische Steinpilze putzen solltest – und zeigen dir, zu welchen Gerichte du sie verarbeiten kannst.

In einer Agroforstwirtschaft wachsen Bäume und Sträucher an der Seite von Tieren oder Ackerkulturen. Im Idealfall profitieren beide Seiten davon.

Wenn wir Obst essen, essen wir damit immer die Früchte einer Pflanze? Das mag einleuchtend klingen, doch oft essen wir nur eine sogenannte Scheinfrucht: fünf Beispiele.

Bei einem Spaziergang in der Natur lassen sich oft hübsche Vogelfedern entdecken, die zum Mitnehmen einladen. Das ist in Deutschland aber grundsätzlich verboten. Der Grund ist der Schutz der Tiere.

Lindenknospen findest du im Frühjahr bei Spaziergängen durch Wald und Park. Aus den Knospen können sich nicht nur Blätter und Blüten entwickeln – du kannst sie auch in der Küche nutzen.