- Ernährung und Rezepte
Umweltschutz
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Palmkernöl: Verwendung, Gewinnung und Öko-BilanzPalmkernöl ist kein Palmöl - doch es hat die gleichen Auswirkungen auf die Umwelt. Echte Alternativen für Palmkernöl sind schwer zu finden. Wir erklären dir, was du über das Öl wissen solltest. -
Plastikverpackungen: Wie viele Schadstoffe wandern ins Essen?Ohne Plastikverpackungen geht es heutzutage kaum mehr. Die überwiegende Mehrzahl an Lebensmitteln im Supermarkt ist darin verpackt. Doch wie viel Plastik geht in unser Essen über?
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Citral: Was du über den Inhaltsstoff wissen musstCitral ist ein Duftstoff, der häufig in Kosmetika enthalten ist. Warum Citral bedenklich ist und wie man sich davor schützen kann, erklärt dieser Artikel.
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Citral: Was du über den Inhaltsstoff wissen solltestCitral ist ein Duftstoff, der häufig in Kosmetika enthalten ist. Warum Citral bedenklich ist und wie man sich davor schützen kann, erklärt dieser Artikel.
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Mahagoni-Holz: Deshalb solltest du es nicht kaufenMahagoni-Holz steht seit Jahrhunderten für besonders wertvolles Holz. Doch das Luxusgut hat einen noch viel höheren ökologischen Preis. Deshalb solltest du darauf verzichten.
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Wegen Nestlé: Den Bewohnern von Vittel wird das Wasser knappIn der französischen Gemeinde Vittel sinkt der Grundwasserspiegel jedes Jahr drastisch – weil Nestlé große Mengen Wasser für die Wassermarke „Vittel“ abpumpt. Eine Pipeline sollte das Problem beheben, die Behörden haben das Vorhaben jedoch gestoppt.
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BNE: Prinzipien der Bildung für nachhaltige EntwicklungBNE steht für Bildung für nachhaltige Entwicklung - dazu gehört es, Zusammenhänge zu begreifen, das eigene Handeln zu reflektieren und Handlungsalternativen zu erkennen.
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Soulincubator: Gemeinsam gegen die globale PlastikflutDer "soulincubator" ist ein Förderprogramm, das jungen Initiativen helfen soll, ihre Ideen im Kampf gegen Plastikmüll umzusetzen. In zwei Phasen unterstützt es die Unternehmerinnen und Unternehmer bei der Weiterentwicklung ihrer Ideen.
